{"product_id":"lambrusco-rosso-viola-saetti-2023","title":"Lambrusco 'RossoViola' Saetti 2023","description":"\u003cp\u003eO Lambrusco \u0026ldquo;RossoViola\u0026rdquo; da Vigneto Saletti é um tinto frisante, com um\u003cstrong\u003e perfil fresco e frutado\u003c\/strong\u003e, que expressa bem a grande tradição emiliana na produção de vinhos vibrantes e de fácil consumo. Seu bouquet, caracterizado por aromas de violetas e frutos silvestres, sua espuma suave e vibrante, proporcionam um gole agradavelmente convivial, macio e harmonioso. É um Lambrusco produzido com o antigo método de refermentação natural em garrafa e posterior dégorgement, que representa perfeitamente a história e a identidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;RossoViola\u0026rdquo; é produzido com uvas Lambrusco Salamino di Santa Croce em pureza. As vinhas têm uma idade média de cerca de 40 anos e são cultivadas em espaldeira em terrenos montanhosos, geridos em regime de agricultura Biológica. Após a colheita manual, as uvas são levadas à fermentação em tanques de aço a temperatura controlada de cerca de 21 C\u0026deg;, com macerações nas cascas com duração de cinco dias e uso de apenas \u003cstrong\u003eleveduras indígenas\u003c\/strong\u003e. O vinho é engarrafado na primavera seguinte à colheita. A refermentação ocorre na garrafa, dentro de adegas que oferecem condições de umidade e temperatura ideais.\u0026nbsp; Após o período de envelhecimento sobre as borras finas, que dura pelo menos 6 meses, procede-se ao dégorgement sem adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \u0026ldquo;RossoViola\u0026rdquo; da Cantina Vigneto Saetti é um Lambrusco que conserva o gosto da tradição, os \u003cstrong\u003esabores puros e diretos\u003c\/strong\u003e dos tintos do território Modenese. Um vinho expressivo e equilibrado, sincero e imediato. No copo apresenta-se com uma cor rubi com reflexos violetas. A espuma é delicada, com perlage de boa finura e persistência. O perfil olfativo se abre para delicados aromas de violetas, aromas de frutos silvestres. O gole é vibrante, macio e fresco, com uma bela progressão gustativa, que se estende para notas suculentas de fruta e um final que se fecha em sensações salinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneto Saetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55966725374336,"sku":"23V91513","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-rossoviola-saetti-202320251203155922_c2e6b4b1-cb8e-405d-a631-7df1d6a1b7b2.png?v=1775826992","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/lambrusco-rosso-viola-saetti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}