{"product_id":"magliocco-rinni-cantine-viola-2020","title":"Magliocco 'Rinni' Cantine Viola 2020","description":"\u003cp\u003eO Magliocco ‘Rinni’ da Cantine Viola é um vinho tinto da Calábria que se destaca pelo seu\u0026nbsp;\u003cstrong\u003egosto salgado e bastante fácil de beber\u003c\/strong\u003e, produzido na zona de Saracena a partir de uvas cultivadas sob regime de agricultura biológica certificada. O Magliocco, conhecido também como Magliocco Dolce, não deve ser confundido com o Magliocco Canino, é uma rara casta de uva tinta autóctone da península calabresa, que após um longo período de esquecimento foi recentemente redescoberta e valorizada. Esta antiga variedade provém provavelmente da Grécia, como atestaria a origem do próprio nome Magliocco, que em grego significa “nó muito tenro”, provável referência à típica forma do cacho, com aparência fechada como um nó.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Rinni’ Cantine Viola Magliocco é produzido apenas com uvas da mesma variedade de uva tinta cultivadas na zona de Saracena, na contrada Rinni, a uma altitude de 350 metros acima do nível do mar. A condução agronómica segue as normas de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eagricultura biológica certificada\u003c\/strong\u003e e, uma vez atingida a maturação, os cachos são colhidos à mão. Na adega, procede-se primeiro a uma maceração pré-fermentativa a frio de 3 dias, com o objetivo de exaltar a componente aromática, seguido de 8 dias de fermentação alcoólica em tanques de aço inox a temperatura controlada. Sempre em aço, o vinho permanece a maturar por cerca de 10 meses até o engarrafamento e o repouso adicional de pelo menos 6 meses em vidro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Magliocco ‘Rinni’ da realidade calabresa Cantine Viola tem uma cor rubi viva. Intensos aromas frutados de cereja e ameixa apresentam a gama olfativa, seguidos por notas de flores de cravo e por toques de pimenta preta que emergem no final. O paladar é seco, nítido e muito salgado, com uma\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestrutura tânica\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cstrong\u003efina\u003c\/strong\u003e que contribui para o caráter bastante fácil de beber deste Magliocco.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Viola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497344475415,"sku":"20V103349","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/magliocco-rinni-cantine-viola-202020251203135337_a5b2b1a8-34a9-48b0-883e-118f0e513a09.png?v=1783421165","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/magliocco-rinni-cantine-viola-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}