{"product_id":"merlot-paraschos-2019","title":"Merlot Paraschos 2019","description":"\u003cp\u003eO Merlot de Paraschos é um tinto ao mesmo tempo \u003cstrong\u003eamplo e suculento\u003c\/strong\u003e, onde a riqueza inata da fruta é equilibrada por uma dose enérgica de frescura e salinidade. O nome dos Paraschos tornou-se uma garantia de qualidade para os amantes do vinho artesanal, devido a interpretações que deixam sempre de boca aberta pela forma como conseguem unir espontaneidade e definição. Nenhum truque e nenhum artifício e talvez o \"segredo\" seja exatamente este. Poucos hectares em San Floriano del Collio, divisor entre Itália e Eslovênia, cultivados com vinhas muito antigas de variedades locais sem a ajuda de qualquer substância química ou sintética. Uma grande atenção e sensibilidade na adega nos devolvem algumas das garrafas mais emocionantes e simbólicas da península.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Merlot de Paraschos é obtido a partir de uvas puras da variedade homônima, provenientes de vinhas velhas de mais de 80 anos dos vinhedos Lucinico e Podsabotin. Nenhuma intervenção forçada, nem na vinha, nem na adega, onde a fermentação ocorre espontaneamente em tonéis de carvalho com maceração nas cascas.de 28 dias. O envelhecimento do líquido ocorre por \u003cstrong\u003e24 meses em barris de carvalho da Eslavônia, barricas e tanques de 25 hectolitros\u003c\/strong\u003e. Engarrafamento sem filtragens ou adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Merlot apresenta-se no copo com uma típica cor rubi intensa e vibrante. O nariz é \u003cstrong\u003eao mesmo tempo acolhedor e detalhado\u003c\/strong\u003e: é a cereja, nítida, que abre a olfação, seguida em sucessão por notas terrosas, flores vermelhas murchas e inúmeras especiarias. Perfil sério, mas caracterizado por uma sincera gulodice, que convida ao gole. Na prova, o líquido mostra-se \u003cstrong\u003ecompleto e ritmado\u003c\/strong\u003e, esculpido em cada um de seus componentes. Sempre revigorado por frescor e sal, nunca complacente, desliza no paladar e se desvanece em uma persistência longa e nítida. Vermelho de alta definição, corroborante!","brand":"Paraschos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55673951289728,"sku":"19V91716","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-paraschos-201920251203135256_820786fa-96ee-4f03-b811-4f4ce42662bd.png?v=1765404505","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/merlot-paraschos-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}