{"product_id":"merlot-villa-de-puppi-2022","title":"Merlot Villa De Puppi 2022","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eO Merlot de Villa de Puppi nasce em Moimacco, na província de Udine. A família de Puppi cultiva esses territórios há gerações, descendendo dos Condes Guidi, senhores de Poppi, que fugiram de Florença e se refugiaram nessas áreas para escapar dos conflitos entre Guelfos e Gibelinos. Já Dante Alighieri os mencionava na sua Divina Comédia, exaltando seu prestígio e poder. Desde 1800, começaram a se dedicar à produção vitivinícola, transmitindo de geração em geração o saber e a tradição, produzindo vinhos de qualidade refinada. Em 1991, houve uma radical reestruturação dos edifícios senhoriais históricos, a fim de modernizar as técnicas de adega. A filosofia de trabalho é a de \u003cstrong\u003epreservar a tradição\u003c\/strong\u003e, valorizando as qualidades intrínsecas do território e da matéria-prima com um espírito inovador e voltado para o futuro. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eOs vinhedos do Merlot de Villa de Puppi estão situados em terrenos predominantemente compostos por pedra marnosa eocênica e seixos para vinhos de caráter estruturado. Eles se estendem por cerca de \u003cstrong\u003e10 hectares nas Colinas de Rosazzo\u003c\/strong\u003e com um clima frio no inverno com fenômenos de neve e geadas inesperadas também no início da primavera; no verão as temperaturas não são elevadas, com boa presença de sol entre as fileiras para uma maturação completa das uvas no momento da colheita. A colheita das uvas é feita manualmente e, em seguida, os melhores cachos são selecionados antes de chegarem à adega. Após a maceração a frio nas cascas por alguns dias, ocorre a fermentação alcoólica em aço com leveduras selecionadas; amadurece de 2 a 3 meses em barricas novas e usadas. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eÀ vista, o Merlot de Villa de Puppi apresenta uma cor rubi intensa com reflexos brilhantes; o bouquet de aromas lembra frutas silvestres como mirtilos, amoras, groselhas e moranguinho silvestre. Na boca é macio, envolvente e convidativo com \u003cstrong\u003etaninos delicados\u003c\/strong\u003e e uma estrutura geral equilibrada para uma bebida interessante. Em combinação, é recomendado com pratos à base de embutidos mistos de média maturação, cortes de carne vermelha cozida em ensopado e risoto com temperos de legumes. Perfeito para jantares com os amigos de sempre para desfrutar de um produto autêntico que reflete a história e a tradição de uma família dedicada desde sempre ao mundo da vinificação. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa de Puppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590798852480,"sku":"22V06282","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/merlot-villa-de-puppi-202220251203135547_bc6884d6-69ff-4086-9c94-f8aceed2b098.png?v=1776871865","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/merlot-villa-de-puppi-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}