{"product_id":"nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2025","title":"Nebbiolo 'Ochetti' Renato Ratti 2025","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\n@page { margin: 2cm }\n\t\tP { margin-bottom: 0.21cm }\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003eO Nebbiolo \u0026ldquo;Ochetti\u0026rdquo; é uma joia enológica piemontesa que pode se orgulhar de uma origem prestigiosa, com uma história certamente menos antiga em comparação com a das Langhe, mas com um microclima igualmente excepcional. Nasce de\u0026nbsp;\u003cstrong\u003euma das áreas vitivinícolas mais vocacionadas do Roero\u003c\/strong\u003e, onde a vinícola Renato Ratti possui pequenas, mas bem expostas parcelas. Os aromas varietais típicos da uva emergem com força no primeiro nariz, seguidos por sensações mais evoluídas que se abrem para o mundo dos terciários, fruto do período de envelhecimento em madeira. Um rótulo que na boca revela um sabor pleno e redondo, que flui com leveza e suculência e que demonstra um grande poder gastronômico, capaz de acompanhar diferentes pratos, como carnes assadas ou pratos enriquecidos com ricas lâminas de trufa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nebbiolo \"Ochetti\" é um tinto roerino da vinícola Renato Ratti, por muito tempo erroneamente considerado como o irmão mais novo do langarolo. A colheita geralmente ocorre entre a metade de setembro e a metade de outubro e os cachos, uma vez colhidos e transferidos para a vinícola, são vinificados em tinto de maneira clássica. O mosto obtido da prensagem das uvas fermenta em recipientes de aço a uma temperatura controlada de 30 graus, macerando por 10 dias. Um envelhecimento de\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;8 meses em barricas de carvalho\u003c\/strong\u003e conclui a obra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Ochetti\"\u0026nbsp;Nebbiolo de Renato Ratti é um tinto piemontês que, à primeira vista, se manifesta com uma bela cor rubi brilhante. O nariz é concentrado, onde a fruta se manifesta com maior intensidade, enriquecida por aromas de flores secas e especiarias doces. Na degustação, é de bom corpo, amplo no paladar, com um gole que\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eflui com prazer\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;graças a uma trama tânica finamente integrada. Um gole característico e muito típico, que reflete fielmente o território da zona do Roero.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Ratti Renato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60118217326976,"sku":"25V92182","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2025-303433_f1fd6518-9c01-4424-922a-60eef73d3534.png?v=1793195797","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/nebbiolo-ochetti-renato-ratti-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}