{"product_id":"nero-davola-lu-cori-cantine-barbera-2023","title":"Nero d'Avola 'Lu Cori' Cantine Barbera 2023","description":"\u003cp\u003eO Nero d’Avola “Lu Cori” é um \u003cstrong\u003etinto feminino e sensual\u003c\/strong\u003e, testemunha de uma Sicília beijada pelo sol e acariciada pela brisa do mar. Nesta interpretação da Cantine Barbera, a casta territorialmente siciliana assume uma conotação gustativa e olfativa mais fina e elegante do que o habitual, eliminando intensidade e estrutura que frequentemente caracterizam a tipologia. Este Nero d’Avola destaca-se pela frescura e perde em musculatura, equilibrando agradavelmente suas maciez com a abundante salinidade dada pela posição das vinhas, a poucos centenas de metros do mar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nero d’Avola “Lu Cori” nasce de uma colheita que geralmente ocorre na primeira metade de setembro, quando as cascas se tingem de um intenso tom azulado. As uvas colhidas e transportadas para a adega passam por uma maceração a frio antes da fermentação, destinada a extrair as \u003cstrong\u003esubstâncias aromáticas mais fragrantes e frutadas\u003c\/strong\u003e. Após fermentar graças à atividade de leveduras indígenas, a maturação deste Nero d’Avola ocorre por 6-8 meses em tanquesde aço enquanto uma pequena parcela do vinho repousa por cerca de 6 meses em um tonel de carvalho da Eslavônia e conclui sua produção com um período de afinamento de 3 meses em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Nero d’Avola “Lu Cori” da Cantine Barbera impressiona pela densidade de cor, ou seja, uma veste de um rubi brilhante que esmaece para o violetas. Perfuma abundantemente de pequenos frutos vermelhos maduros, com predominância de amoras e framboesas, aos quais se juntam aromas quase salinos do mar, emoldurados em pequena parte por uma leve especiaria doce. No plano gustativo, resulta \u003cstrong\u003efragrante, ágil e vibrante\u003c\/strong\u003e, com as maciez certas que têm o sabor da fruta madura. Um mérito é certamente sua frescura, graças à qual assume um caráter mais expressivo, intrigante e envolvente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Barbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591096385920,"sku":"23V92219","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-lu-cori-cantine-barbera-2022_58016_6e5987b2-a455-4b09-888d-73b3a2708cc0.jpg?v=1765404260","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/nero-davola-lu-cori-cantine-barbera-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}