{"product_id":"nero-di-troia-riserva-ottagono-torrevento-2018","title":"Nero di Troia Riserva 'Ottagono' Torrevento 2018","description":"\u003cp\u003eO Nero di Troia Riserva \u0026ldquo;Ottagono\u0026rdquo; da adega Torrevento é um \u003cstrong\u003etinto intenso e encorpado da Puglia\u003c\/strong\u003e, produzido com a casta de uva tinta típica da zona de Castel del Monte. Uma área de grande beleza paisagística, caracterizada pela presença de vinhedos e oliveiras, em um contexto natural ainda intocado. O vinho expressa todo o calor de uma terra solar como a Puglia, com aromas frutados densos e maduros e elegantes notas especiadas. É um vinho perfeito para acompanhar pratos principais de carnes vermelhas assadas ou caça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Ottagono\u0026rdquo; é um Nero di Troia Riserva que Torrevento produz com as uvas provenientes da zona norte das Murge, um planalto calcário com fenômenos de erosão cárstica e uma terra pobre, pedregosa e seca. Os vinhedos são cultivados na localidade Piana di San Giuseppe a uma altitude de 480 metros acima do nível do mar. Perto do antigo e majestoso castelo de Castel del Monte, construído por Federico II, encontra-se uma das áreas mais interessantes para o cultivo da uva Nero di Troia. O território é caracterizado por um clima quente e mediterrâneo, mitigado pelas brisas do mar. As videiras são plantadas com sistema de condução Guyot e uma densidade de plantação de 3500 cepas por hectare, proporcionando um rendimento que não supera os 60 quintais\/ha. O nome do rótulo deriva precisamente da planta octogonal do Castelo, verdadeiro símbolo do território e da sua história. A vindima é ligeiramente tardia e ocorre por volta do início de novembro. As uvas fermentam com uma longa maceração nas peles em tanques de cimento, maturando depois por\u003cstrong\u003e 8 meses em cimento e por 12 meses em grandes barris de carvalho.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Riserva Nero di Troia \"Ottagono\" da adega Torrevento é um vinho que representa bem a grande tradição pugliese na criação de vinhos quentes, com um perfil suave e frutado. A cor é vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz é intenso e maduro, com aromas de fruta vermelha, frutos silvestres de baga preta, delicadas nuances especiadas, notas tostadas e bois\u0026eacute;. No paladar é \u003cstrong\u003equente e harmonioso\u003c\/strong\u003e, com um gole suculento e denso, que se abre amplamente a uma boa complexidade aromática para fechar emum final de grande equilíbrio gustativo que retorna a elegantes notas de especiarias orientais.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56534281879936,"sku":"18V06643","price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-di-troia-riserva-ottagono-torrevento-201820251021174237_c2f51f15-ea4b-42f8-82c7-50848fc5eb1e.png?v=1783430526","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/nero-di-troia-riserva-ottagono-torrevento-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}