{"product_id":"nizza-bansella-prunotto-2023","title":"Nizza 'Bansella' Prunotto 2023","description":"\u003cp\u003eO Nizza ‘Bansella’ da Prunotto apresenta-se como uma \u003cstrong\u003eBarbera de fruto carnudo e trama especiada\u003c\/strong\u003e, qualidades que contribuem para a generosidade aromática deste vinho. Liderada pelos Marqueses Antinori, uma das famílias de vinho italianas mais antigas e célebres, a adega Prunotto é protagonista de grandes vinhos, que abrangem as mais ilustres denominações das Langhe e do Monferrato, como Barolo, Barbaresco e, de fato, Nizza. Assim como nas outras propriedades dos Antinori, a filosofia produtiva da Prunotto é voltada para a sábia combinação entre modernidade e tradição, valores a serviço da alta qualidade da produção.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO ‘Bansella’ Prunotto Nizza tem origem apenas em uvas Barbera cultivadas na zona de Nizza Monferrato, em solos caracterizados por veios de limo e areia. Após a vindima, os cachos são transferidos para a adega, onde se procede com as operações de desengace e prensagem delicada. Em seguida, a massa é direcionada para tanques de aço inoxidável para a fermentação alcoólica acompanhada de 6 dias de maceração sobre as peles, tudo a uma temperatura controlada que nunca ultrapassa os 28 °C. Também a fermentação malolática é realizada completamente e o vinho é então envelhecido por \u003cstrong\u003e12 meses em barricas de segundo e terceiro uso\u003c\/strong\u003e, até o definitivo engarrafamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eO Nizza ‘Bansella’ da Prunotto possui uma coloração vermelho rubi intensa e concentrada. O generoso conjunto aromático traz consigo vivas percepções de frutos negros como a amora e o mirtilo, seguidas de referências a flores e notas de alcaçuz e especiarias. A progressão na boca é suave e encorpada, caracterizada por um \u003cstrong\u003eexcelente equilíbrio\u003c\/strong\u003e com a acidez marcante típica da Barbera e a trama tânica aveludada. No final, emergem então nítidas sensações de frutos silvestres e especiarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56912831086976,"sku":"23V103141","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nizza-bansella-prunotto.png?v=1787267390","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/nizza-bansella-prunotto-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}