{"product_id":"passito-forte-rosso-mesa-2023-50cl","title":"Passito 'Forte Rosso' Mesa 2023 - 50cl","description":"\u003cp\u003eO Passito \u0026ldquo;Forte Rosso\u0026rdquo; da adega Mesa é um vinho tinto \u003cstrong\u003edoce e aromático\u003c\/strong\u003e produzido na região do Sulcis, naquela parte do sudoeste da Sardenha que quase se ergue sobre as colinas de areia branca que se debruçam sobre Porto Pino. Este rótulo é obtido a partir de uvas da variedade Carignano, em pureza, provenientes de vinhas cultivadas em pé-franco e em cordão esporonado em solos de textura média caracterizados por solos de natureza arenosa e argilo-calcária, ricos em esqueleto e em elementos minerais. Dada a climatologia da zona, amena, seca e ventosa, os cachos de Carignano são deixados a apodrecer diretamente na planta, para alcançar a concentração de açúcar adequada, antes de serem levados à adega para iniciar o processo de vinificação. A adega, fundada em 2004 pelo publicitário Gavino Sanna, tem uma produção que vem de mais de 70 hectares de vinhedos, dos quais 32 são de propriedade e 40 arrendados, e hoje faz parte do grupo Santa Margherita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Passito \u0026ldquo;Forte Rosso\u0026rdquo; é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão no momento em que atingem o grau de apassivamento desejado. Os cachos são então levados à adega para serem desengaçados e para realizar a fermentação alcoólica que ocorre em recipientes de aço inoxidável por algumas semanas. Ao final da fermentação, o vinho é transferido, utilizando o método de queda natural, \u003cstrong\u003eem barricas de carvalho onde permanece em envelhecimento por alguns meses\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado e colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Passito \u0026ldquo;Forte Rosso\u0026rdquo; da Mesa apresenta-se à vista com uma cor vermelho granada intensa. No nariz surgem aromas de frutas maduras de baga escura e baga vermelha, incluindo cereja em aguardente, amarena, amora e cassis, notas florais de violeta e flores vermelhas, toques especiados de alcaçuz, café e cacau, para depois evoluir para notas de azeitona verde e nuances balsâmicas. Na boca é \u003cstrong\u003equente, envolvente, concentrado e macio\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma frescura inesperada e uma doçura ligeiramente acentuada.\u003c\/p\u003e","brand":"Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55683136422272,"sku":"23V93252","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/passito-forte-rosso-mesa-2023-50cl20260722181800.png?v=1784738051","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/passito-forte-rosso-mesa-2023-50cl","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}