{"product_id":"pian-alto-giannitessari-2021","title":"Pian Alto' Giannitessari 2021","description":"\u003cp\u003eCorte de Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, ao qual se adiciona uma pequena percentagem de Carmenere, o \u0026ldquo;Pian Alto\u0026rdquo; é um vinho tinto cujos aromas, amplos e estratificados, representam um cartão de visita realmente entusiasmante. A experiência de degustação prossegue, contando depois com um \u003cstrong\u003egoloso e vigoroso,\u003c\/strong\u003e fruto do longo envelhecimento realizado primeiro em barricas e depois em grandes tonéis. Um rótulo do qual emerge a grande capacidade da equipe da vinícola Giannitessari na difícil arte do blend, onde cada uva contribui para dar nuances e características que fazem deste \u0026ldquo;Pian Alto\u0026rdquo; uma garrafa capaz de envelhecer perfeitamente nos próximos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Pian Alto\u0026rdquo; Giannitessari nasce de um habilidoso corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carmenere, uma casta de origens albanesas trazida para o território francês pelos antigos romanos durante a época imperial. As uvas, que nascem e crescem em vinhedos cultivados em Guyot, são colhidas manualmente e, uma vez chegadas às instalações destinadas à vinificação, fermentam em aço por cerca de 12 dias. Segue então a fase do envelhecimento, realizado inicialmente por \u003cstrong\u003e24 meses em barricas novas\u003c\/strong\u003e de carvalho francês e, por \u003cstrong\u003emais 12 meses, em grandes tonéis de carvalho\u003c\/strong\u003e. Ao final da maturação, o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Pian Alto\u0026rdquo; é um vinho tinto que impressiona pela bela cor rubi, atravessada por veios que evocam a tonalidade granada. O nariz é atravessado por \u003cstrong\u003eintensos aromas olfativos,\u003c\/strong\u003e organizados em notas frutadas que se voltam para o balsâmico e o especiado. Na boca, tem ótima estrutura, é enérgico, com um gole onde os taninos estão bem integrados e a degustação se desenvolve suavemente. Um tinto veneto potente, com o qual Giannitessari nos presenteia com a garrafa ideal para acompanhar pratos à base de caça e carne vermelha grelhada.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470694134144,"sku":"21V90813","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pian-alto-giannitessari-2021-304577_e322658e-c589-4ca3-ad2f-72f26661991b.png?v=1793219014","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pian-alto-giannitessari-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}