{"product_id":"pinot-grigio-bastianich-2025","title":"Pinot Grigio Bastianich 2025","description":"\u003cp\u003eO Pinot Grigio Bastianich é um vinho de grande versatilidade e elegância, que testemunha o profundo vínculo entre a bem conhecida família e o território friulano, incluindo suas variedades autóctones. Uma história que tem raízes profundas, fortemente influenciada por uma grande paixão pelo vinho e pelo crescimento da região em termos de produção de garrafas de qualidade. Uma viagem de redescoberta das suas origens, que levou os Bastianich, agora residentes na América, a plantar os primeiros vinhedos em Buttrio e Cividale del Friuli. O objetivo foi desde o início criar líquidos ligados ao seu lugar de origem, mas que ao mesmo tempo fossem capazes de se destacar por \u003cstrong\u003ecorpo, suavidade e estrutura\u003c\/strong\u003e e a julgar pelo sucesso da empresa, as expectativas não só foram alcançadas, mas até amplamente superadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Pinot Grigio da adega Bastianich provém de uvas Pinot Grigio puras de vinhedos da área de Cividale, nos Colli Orientali del Friuli. As vinhas, com idades entre 5 e 25 anos, estão plantadas em solos argilosos calcários, com sistemas de um guyot de média densidade. A vindima é feita manualmente, permitindo uma seleção cuidadosa das melhores uvas primeiro na vinha e depois na adega. Graças ao auxílio de máquinas modernas e de ponta, todos os processos, desde a vinificação até o envelhecimento que ocorre em aço, são perfeitamente geridos e controlados. Um \u003cstrong\u003eenvelhecimento adicional de seis meses sobre as borras finas\u003c\/strong\u003e confere maior complexidade e riqueza ao líquido, que está posteriormente pronto para ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Pinot Grigio de Bastianich apresenta uma cor amarelo palha intensa. O nariz é imediatamente uma corrida de sensações ligadas a frutas frescas crocantes, como maçã golden e pera, que se alternam com notas de flores brancas, destacando-se o tílio e o jasmim. Maravilhoso o gole\u003cstrong\u003e, cheio mas ao mesmo tempo extremamente fluido\u003c\/strong\u003e, alterna à suavidade inicial uma refinadíssima salinidade que emerge no final. Conquista pela sua quase infinita poliedricidade, que permite combiná-lo com inúmeras iguarias à base de peixe, mas também de carne.branco. Um pequeno preço por um grande vinho.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214383452544,"sku":"25V06849","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-bastianich-202420251021180550_d812d136-f3cf-450d-a07e-f45fbd77d60c.png?v=1787280744","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pinot-grigio-bastianich-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}