{"product_id":"pinot-grigio-hofstatter-2025","title":"Pinot Grigio Hofstatter 2025","description":"\u003cp\u003eO branco Pinot Grigio da Hofstatter apresenta-se com o \u003cstrong\u003etípico reflexo acobreado à vista\u003c\/strong\u003e, característico da variedade utilizada. Trata-se de uma garrafa com uma boa textura aromática, dominada por notas quentes no nariz, enquanto na boca tem uma suavidade adequada e uma acidez equilibrada, da qual emerge um toque de salinidade que incentiva a bebida e a sua repetição. Hofstatter, adega de referência para a produção de vinhos de qualidade do Alto-Adige, confirma a grande vocação das castas de uvas brancas nesta porção da Itália.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Pinot Grigio nasce daquelas vinhas de propriedade da Hofstatter situadas dentro da DOC Alto-Adige. Trata-se de parcelas caracterizadas por um \u003cstrong\u003esubsolo principalmente argiloso\u003c\/strong\u003e, bem ventiladas e que estão sujeitas a um bom aquecimento. As uvas de Pinot Grigio, após a desengace dos cachos, são ligeiramente esmagadas e os sedimentos se separam por precipitação natural. O mosto fermenta em recipientes de aço inox a temperatura controlada, onde depois permanece para estabilizar até que se iniciem as procedimentos de engarrafamento, ao término dos quais o Pinot Grigio está pronto para ser colocado no comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Grigio assinado pela adega alto-atesina Hofstatter apresenta-se ao exame visual com uma cor amarelo palha, caracterizado pela presença de alguns reflexos acobreados. O leque de aromas que envolve o nariz conta uma história feita de notas aromáticas intensas, onde é sobretudo a pera que se destaca com maior decisão. Na boca é de corpo leve, com um \u003cstrong\u003egolpe quente e suave\u003c\/strong\u003e, dominado por uma agradável componente fresca; termina com um final mineral. Um branco que combina perfeitamente com a cozinha de peixe e que representa, portanto, uma escolha vencedora à mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57687873388928,"sku":"25V07804","price":14.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-hofstatter_eb533d0d-ec62-4ec9-8ac3-fc6a77422f01.png?v=1787275018","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pinot-grigio-hofstatter-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}