{"product_id":"pinot-nero-colterenzio-2024","title":"Pinot Nero Colterenzio 2024","description":"\u003cp\u003eO Pinot Nero de Colterenzio é um vinho \u003cstrong\u003ejovem fresco e fragrante\u003c\/strong\u003e, que expressa toda a refinada elegância da nobre casta de Borgonha, no sinal da imediata expressividade e do prazer gustativo. O breve envelhecimento em madeira e cimento, pretende privilegiar os aspectos varietais de uma uva com um perfil delicadamente frutado. O Pinot Nero está presente há séculos no Alto Adige, onde encontrou uma verdadeira segunda pátria graças a solos vocacionados e a condições climáticas ideais para uma variedade tão exigente e difícil de cultivar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Pinot Nero é produzido com uvas que provêm das zonas de Cornaiano e Colterenzio. As vinhas são cultivadas a uma altitude entre 400 e 500 metros acima do nível do mar, em encostas voltadas para o oeste, caracterizadas por solos de matriz argilosa, ricos em depósitos morenicos de cascalho e esqueleto de desagregação porfirítica. Trata-se em parte de \u003cstrong\u003evelhas vinhas ainda cultivadas em pergola trentina\u003c\/strong\u003e e em parte de plantações mais recentes em espaldeira, com um rendimento médio de cerca de 50 hectolitros por hectare. A fermentação ocorre em aço a temperatura controlada de 25 °C. O vinho repousa então por cerca de 6 meses em tanques de cimento e grandes barricas de carvalho, antes de ser assemblado e engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉ um Pinot Nero que expressa bem a finesse varietal desta nobre casta, com aromas frescos e delicados, que querem privilegiar sobretudo a bebibilidade em vez da estrutura e da concentração. Uma interpretação agradável e simples, que é apreciada também pela sua \u003cstrong\u003eversatilidade à mesa\u003c\/strong\u003e. Apresenta-se com uma cor vermelho rubi brilhante. O bouquet expressa aromas fragrantes de pequenos frutos silvestres, sobre um fundo delicadamente floral. O gole é agradavelmente fresco, dinâmico e fluido, com fruta madura e ainda crocante, taninos finos e uma boa persistência final.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280324604288,"sku":"24V91224","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-colterenzio-202420251114105140_3e342d54-d039-4883-bd95-d3b98a878852.png?v=1765407109","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pinot-nero-colterenzio-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}