{"product_id":"pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","title":"Pinot Nero Kalkmergel Carl Koch 2024","description":"\u003cp\u003eO Pinot Nero Guldenmorgen, produzido pela adega de Carl Koch, é uma interpretação interessante da famosa casta de uva tinta da Borgonha, realizada em terras da Alemanha. Ao sul da cidade de Frankfurt, ao longo das margens do rio Reno, o Pinot Noir demonstrou ao longo do tempo saber se adaptar muito bem, graças a solos particularmente vocacionados e a um clima ameno, que permite a maturação de uvas com aromas fragrantes, intensos e muito elegantes.\u0026nbsp; Trata-se de um rótulo que faz parte da coleção B\u0026uuml;rgermeister Weine da adega, que reúne as garrafas que representam a interpretação mais \u003cstrong\u003eclássica e tradicional\u003c\/strong\u003e da produção do território.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto\u0026nbsp;Pinot Nero\u0026nbsp;Guldenmorgen é realizado pela adega Carl Koch, que gere uma linda propriedade, conduzida segundo os princípios da agricultura biológica. As uvas de Pinot Noir provêm de duas zonas diferentes da propriedade, ambas consideradas verdadeiros Grand Cru da empresa, capazes de fornecer a cada ano cachos de qualidade superior. Uma parte é fruto das vinhas de Dienheim Tafelstein, caracterizadas por solos compostos principalmente de loess e a outra parte das vinhas cultivadas em Oppenheimer Herrenberg, em solos de matriz calcária. As duas vinhas são colhidas e vinificadas separadamente, e as uvas são submetidas a uma \u003cstrong\u003efermentação espontânea\u003c\/strong\u003e com uso de apenas leveduras indígenas, em tanques de aço a temperatura controlada. O vinho estagia por um ano em barricas Stockinger de carvalho austríaco de 600 e 2400 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho\u0026nbsp;Pinot Nero Guldenmorgen\u0026nbsp;da adega de Carl Koch \u0026egrave; uma bela expressão de Pinot Noir do norte, \u003cstrong\u003efresco, refinado,\u003c\/strong\u003e que destaca um caráter esculpido e multifacetado. À vista apresenta-se de cor rubi claro, brilhante e luminoso. Elegante e fino, oferece um delicado bouquet caracterizado por aromas de groselha, framboesa, amarena, morangos silvestres, notas florais de violeta, nuances de raiz de alcaçuz, ervas aromáticas e sutis sensações especiadas. A entrada no paladar é harmoniosa e fragrante, com um fruto maduro e rico, taninos finos e aveludados e um final persistente e de viva frescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60375830888832,"sku":"24V100922","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-kalkmergel-carl-koch-2024-307944_3bb4a8f8-aad1-4558-b547-1b27331db7fd.png?v=1794492174","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pinot-nero-guldenmorgen-carl-koch-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}