{"product_id":"pinot-nero-kaiserstuhl-salwey-2024","title":"Pinot Nero 'Kaiserstuhl' Salwey 2024","description":"\u003cp\u003e'Kaiserstuhl' da Salwey é um Pinot Noir proveniente da região de Baden, no sudoeste da Alemanha. Este rótulo, vinificado com uvas de qualidade, é o resultado de uma longa tradição familiar que remonta ao século XVIII e que continua a prosperar sob a orientação da terceira geração da família Salwey. A adega está situada no coração do Kaiserstuhl, um \u003cstrong\u003eantigo cordão vulcânico extinto\u003c\/strong\u003e, que confere às uvas características únicas e distintas, refletindo a riqueza do terroir. A filosofia de produção da adega é pautada pelo respeito à natureza e pela valorização do território, com uma atenção especial à conservação do ecossistema local.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas utilizadas para o Pinot Noir 'Kaiserstuhl' são cultivadas seguindo métodos agrícolas sustentáveis, respeitando o clima, os animais e as plantas. A adega, de fato, inclui uma das maiores reservas naturais da região, o Kirchberg, que contribui para preservar a biodiversidade e a beleza paisagística do território. A colheita é realizada rigorosamente à mão, para garantir a máxima qualidade.das uvas, que são então transportadas para a adega e selecionadas antes do início do processo de vinificação. A maturação ocorre principalmente em \u003cstrong\u003ebarricas de madeira selecionadas\u003c\/strong\u003e, aproveitando o carvalho proveniente das florestas circundantes, que conferem ao vinho complexidade e estrutura.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Pinot Noir 'Kaiserstuhl' da Salwey é um vinho de cor vermelha intensa que no nariz revela um bouquet frutado e convidativo. No paladar, os taninos suaves e persistentes proporcionam uma agradável sensação na boca, acompanhada por notas de \u003cstrong\u003efruta madura e um leve toque de especiarias\u003c\/strong\u003e. Graças ao seu envelhecimento em barricas por 12 meses e à fermentação malolática em carvalho, o vinho se apresenta equilibrado e complexo, com um potencial de envelhecimento que promete revelar mais nuances ao longo do tempo. Este Pinot Noir é perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha ou queijos curados, mas também é adequado para ser apreciado sozinho, durante um momento de relaxamento ou na companhia de amigos.\u003c\/p\u003e","brand":"Salwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60154372850048,"sku":"24V102680","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-kaiserstuhl-salwey-2024-303640_336b270b-d464-4406-9692-7d0ec6c05861.png?v=1792744954","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/pinot-nero-kaiserstuhl-salwey-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}