{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-elegia-produttori-di-manduria-2021","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Elegia' Produttori di Manduria 2021","description":"\u003cp\u003eO Primitivo di Manduria Riserva \"Elegia\" é a versão mais rica e estruturada proposta pela adega Produttori di Manduria deste clássico vinho pugliese. É o rótulo de maior prestígio produzido pelas \u003cstrong\u003evinhas mais velhas e amadurecido por longo tempo em barricas\u003c\/strong\u003e. O quadro olfativo é complexo, com aromas de frutas de baga escura, notas tostadas, toques de baunilha e especiarias suaves. A entrada no paladar é quente e envolvente, com aromas profundos e sedutores, de grande intensidade e persistência gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA Riserva \"Elegia\" é o Primitivo di Manduria que melhor representa a casta pugliese \u003cstrong\u003esob o signo da riqueza e da intensidade\u003c\/strong\u003e. A casta Primitivo corresponde a uma antiga variedade eslava, o Crljenak Kaštelanski ou Tribidrag, e compartilha o mesmo DNA também com o Zinfandel californiano. O nome deriva da sua maturação precoce, que prevê a colheita entre o final de agosto e o início de setembro. A Riserva nasce das vinhas da propriedade dos Produttori di Manduria, que têm mais de 50 anos e produzem com baixas rendimentos de 60 quintais por hectare uvas de alta qualidade. Os vinhedos, parte em vaso e parte em espaldeira, têm uma densidade de cerca de 4000-5000 cepas por hectare. A presença de muitas parcelas históricas permite a cada ano escolher as melhores uvas e produzir sempre vinhos de excelência. A fermentação ocorre em aço a temperatura controlada e o vinho repousa em barricas de carvalho francês de Allier por 12 meses antes de ser engarrafado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Primitivo \"Elegia\" é um tinto com\u003cstrong\u003e perfil quente e mediterrâneo\u003c\/strong\u003e, amplo, suave, rico e maduro. Um rótulo importante para levar à mesa para acompanhar carnes vermelhas assadas ou cozidas. A cor é um rubi intenso com reflexos granada. No nariz, abre-se com aromas de cereja, amarena, frutas silvestres de baga escura, compota de ameixa, pimenta preta, especiarias, toques de baunilha e madeira. O gole é suave e amplo, com fruta rica, aromas complexos e profundos, taninos sedosos bem integrados e uma frescura equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54854091112832,"sku":"21V91948","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/primitivo-di-manduria-riserva-elegia-produttori-di-manduria-202120251015171649_59d4f43e-3d09-4f3d-9ebf-508309e7079d.png?v=1765403866","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/primitivo-di-manduria-riserva-elegia-produttori-di-manduria-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}