{"product_id":"ravello-rosso-riserva-marisa-cuomo-2021","title":"Ravello Rosso Riserva Marisa Cuomo 2021","description":"\u003cp\u003eO Ravello Rosso Riserva de Marisa Cuomo é uma das extraordinárias pérolas para beber que nos oferece a Costa de Furore, onde belíssimos vinhedos se deitam à beira da rocha do Golfo de Salerno. Um vinho concebido e produzido com todos os crismas da \u003cstrong\u003eviticultura heroica\u003c\/strong\u003e, onde o esforço, a engenhosidade e a laboriosidade do homem dominam e domam o desenho esquizofrênico da natureza. Vinho produzido com 70% de uvas Piedirosso, localmente chamado Pere e’ Palummo (por causa do cacho em pé de pombo) e com os restantes 30% de Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Riserva Ravello Rosso de Marisa Cuomo vê prosperar as suas vinhas em terraços costeiros a 300 metros acima do nível do mar com exposição sul\/sudoeste nas zonas dos municípios de Ravello e Scala. O solo é constituído por rochas dolomíticas-calcárias, capazes de proporcionar aquela \u003cstrong\u003edecidida impulsão especiada\u003c\/strong\u003e e positivamente rígida típica dos vinhos da região. A vindima manual ocorre apenas no momento de máxima maturação das uvas (terceira década de outubro), depois são esmagadas e desengaçadas, submetendo-se assim a uma fermentação com intensa maceração por cerca de 20 dias. A fermentação malolática ocorre dentro de barricas novas de carvalho francês, seguidas de 12 meses de envelhecimento, sempre em barril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarisa Cuomo com o seu Ravello Rosso Riserva apresenta um vinho de cor vermelha intensa e reflexos granada que, ao ser levado ao nariz, explode em toda a sua riqueza: a doçura e a frescura das amaras e dos frutos silvestres são sustentadas e enriquecidas pela delicada especiaria e pelo aroma de baunilha que fecham o bouquet aromático. A vontade de saborear o Ravello Rosso Riserva de Marisa Cuomo nos invade e não ficamos desapontados uma vez que o Piedirosso, em colaboração com o Aglianico, inundam o paladar revestindo-o com \u003cstrong\u003emaciez e redondeza difíceis de esquecer\u003c\/strong\u003e. Uma boa salinidade acompanhada por taninos suaves, mas decididos, e por uma frescura tenaz, tornam o gole tenso e de gulosa bebibilidade. Se você está à procura de um vinho filho do esforço do homem, capaz de extrair o melhor da rudeza da Mãe Natureza, cheio de aromas e sabores de uma terra capaz de surpreender pela sua beleza e poliedricidade enogastronômica… então aqui está que Marisa Cuomo com o seu Ravello Rosso Riserva é o ponto de chegada em que devemos nos deter.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuomo Marisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57873277878656,"sku":"21V95164","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ravello-rosso-riserva-marisa-cuomo-202020251114104037.png?v=1787276806","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/ravello-rosso-riserva-marisa-cuomo-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}