{"product_id":"re-di-fiori-braida-2024","title":"Re di Fiori' Braida 2024","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Re di Fiori\u0026rdquo; Braida é um rótulo especial que nasce do desafio de produzir um grande Riesling no Monferrato. Um projeto ambicioso que inspira o nome da garrafa, que deriva do fato de que esta casta é considerada \u0026ldquo;real\u0026rdquo;. Um outsider dentro da gama de uma das mais conhecidas adegas piemontesas, reconhecida pela cultivo e produção de variedades locais, aqui demonstra grande expertise com a grande casta do norte da Europa com \u003cstrong\u003euma interpretação fresca e aromática\u003c\/strong\u003e, ideal como aperitivo, mas que consegue acompanhar perfeitamente toda a refeição.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas, 100% Riesling Renano, utilizadas para Braida \u0026ldquo;Re di Fiori\u0026rdquo; provêm do vinhedo Serra dei Fiori, a cerca de 450 metros acima do nível do mar, no município de Trezzo Tinella. Nesta área vitícola particular, o solo é rico em areia e calcário e as variações térmicas entre o dia e a noite são particularmente elevadas. Esses dois fatores ambientais fazem com que a maturação das uvas seja particularmente lenta e tardia, permitindo uma \u003cstrong\u003econcentração aromáticaparticularmente intensa\u003c\/strong\u003e. A colheita é inteiramente manual, e a vinificação é realizada completamente em tanques de aço: após a fermentação alcoólica, o vinho permanece por um período de cerca de seis meses nos mesmos tanques. Segue-se um novo envelhecimento em garrafa por mais seis meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Riesling de Braida apresenta uma cor amarelo palha pálido, claro e transparente com reflexos esverdeados. No copo, libera aromas intensos de citrinos, maçã verde e flores brancas. Um bouquet de aromas amplo, que se traduz na boca em um gole suculento e fresco e finamente mineral. Um final longo e salgado deixa o paladar com uma agradável sensação de \u003cstrong\u003elimpeza e frescura\u003c\/strong\u003e, e convida a acompanhar pratos à base de peixe cru, crustáceos e moluscos. Para experimentar com foie gras e queijos azuis.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida - Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170197778816,"sku":"24V93243","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/re-di-fiori-braida-202420251021180857_4295a784-2370-4c4c-a60e-ea132106252b.png?v=1765419577","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/re-di-fiori-braida-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}