{"product_id":"ribolla-gialla-borgo-san-daniele-2024","title":"Ribolla Gialla Borgo San Daniele 2024","description":"\u003cp\u003eA Ribolla Gialla faz parte da Coleção de vinhos monovarietais da adega friulana Borgo San Daniele, dedicada às variedades clássicas da região. É uma linha pensada para dar a conhecer e valorizar as uvas na sua pura expressão, direta e imediata, através de vinificações simples e envelhecimentos em aço. Nasce assim um rótulo capaz de expressar uma grande identidade territorial, toda jogada na fragrância frutada, na \u003cstrong\u003efrescura crocante e cítrica\u003c\/strong\u003e típica da variedade. Um excelente branco, verdadeiro embaixador da grande tradição friulana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco Ribolla Gialla é um dos vinhos mais identitários de Borgo San Daniele. Esta bela realidade de caráter familiar cultiva cerca de vinte hectares de vinhedos na prestigiada zona de Cormons, seguindo princípios respeitosos do meio ambiente e práticas de biodinâmica. O clima ameno e ventilado e os solos compostos pela famosa \u003cem\u003eponca\u003c\/em\u003e, ou seja, sedimentações de \u003cstrong\u003emargas e arenitos de antiga origem marinha\u003c\/strong\u003e, são há séculos um habitat ideal para as variedades de uva branca. As uvas de Ribolla Gialla vêm das vinhas situadas na zona montanhosa de Giassico, perto de Cormons. Após uma breve maceração pré-fermentativa, os cachos são esmagados delicadamente e o mosto é encaminhado para fermentação em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho repousa sobre as leveduras em tanques de aço até a primavera seguinte, quando se procede ao engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Ribolla Gialla de Borgo San Daniele representa de forma autêntica o terroir de origem. Esta antiga variedade autóctone produz um vinho sincero e simples, perfeito para degustar no momento do aperitivo ou para acompanhar entradas ou pratos de mar com sabor delicado. À vista apresenta-se de cor amarelo palha claro e luminoso. Fino e delicado, tem um bouquet caracterizado por aromas florais de flor de laranjeira, espinheiro, flores do campo, notas de citrinos, casca de limão, aromas de maçã verde, melão cartuchuaro, pêssego branco, nuances de ervas aromáticas da vegetação mediterrânea. Na boca é tenso e fragrante, com um \u003cstrong\u003egolpe límpido e vertical\u003c\/strong\u003e, que culmina em um final salgado e de frescura cítrica.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo San Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57649604428160,"sku":"24V99844","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-borgo-san-daniele-2022_57147.jpg?v=1776869970","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/ribolla-gialla-borgo-san-daniele-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}