{"product_id":"ribolla-gialla-col-de-bliss-la-tunella-2023","title":"Ribolla Gialla 'Col de Bliss' La Tunella 2023","description":"\u003cp\u003eA Ribolla Gialla \"Col de Bliss\" assinada La Tunella é um verdadeiro hino ao território. Esta uva é, de fato, particularmente identitária para o Friuli e a vinícola decide fornecer \u003cstrong\u003euma interpretação elegante e importante\u003c\/strong\u003e graças ao trabalho em madeira. No nariz, somos envoltos por uma nuvem densa e suave de aromas, enquanto o paladar é cercado por um gole macio, onde há uma ênfase mineral. Uma garrafa com respiro territorial, que demonstra como a varietal também se presta a versões mais estruturadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Col de Bliss\" La Tunella tem origem em vinhedos onde as videiras crescem com o sistema do monocapovolto friulano curto. A colheita manual ocorre durante a terceira semana do mês de setembro, quando as uvas atingem o grau certo de maturação. Assim que os cachos chegam à vinícola, é realizada uma \u003cstrong\u003ecriomacerazione com duração de 36 horas\u003c\/strong\u003e, seguida por uma prensagem suave. O mosto então realiza uma decantação estática a frio e, posteriormente, é adicionado com um pé de fermentação previamente preparado.com as melhores uvas selecionadas. A fermentação é lenta, a temperatura controlada e com frequentes bâtonnage, em madeira de carvalho. O envelhecimento final tem uma duração total de \u003cstrong\u003e15 meses e ocorre em barricas\u003c\/strong\u003e de carvalho com capacidade de 30 hectolitros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \"Col de Bliss\" Ribolla Gialla se afirma no copo com uma cor amarelo palha concentrada, dotada de uma boa intensidade. A abertura no nariz é jogada em diferentes referências à fruta tropical, enriquecidas durante a evolução da análise por toques de baunilha e sensações que remetem à amêndoa. No paladar, é de bom corpo, com um \u003cstrong\u003egole fresco e vivo, redondo\u003c\/strong\u003e, caracterizado por uma alma salina que se prolonga também no final. Um clássico branco friulano, interpretado por La Tunella com um peso de respeito.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tunella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55822208205184,"sku":"23V93722","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ribolla-gialla-col-de-bliss-la-tunella-202320251021180325_a8c37dea-0077-4c13-9fde-a729567a6bda.png?v=1776784289","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/ribolla-gialla-col-de-bliss-la-tunella-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}