{"product_id":"riesling-mesdi-gerry-scotti-giorgi-2024","title":"Riesling 'Mesdì' Gerry Scotti - Giorgi 2024","description":"\u003cp\u003eO \"Mesdì\" testemunha mais uma vez as enormes potencialidades do Riesling, fazendo das suas melhores armas uma \u003cstrong\u003emineralidade acentuada e a despreocupação ao beber\u003c\/strong\u003e. O branco produzido pela parceria Gerry Scotti-família Giorgi conta a interligação de duas realidades fortemente ligadas à sua terra natal e ao desejo de valorizá-la. Gerry, de fato, nunca esqueceu sua terra natal, os aromas dos campos e, acima de tudo, a vinha do avô, aquela que reunia a família durante a vindima. Daqui vem o desejo de voltar às origens, e como se não colaborando com uma adega que desde 1875 produz vinhos de extremo nível qualitativo? O resultado é uma linha de vinhos do dia a dia realmente surpreendente, sempre acolhedores e prontos para beber, combinações perfeitas de frescura e suavidade tátil. O Riesling não é exceção, trazendo consigo um leve resíduo de açúcar, que torna o vinho ainda mais \u003cstrong\u003ealegre e acolhedor\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho \"Mesdì\" provém de uvas Riesling em pureza, cultivadas inteiramente na zona do Oltrepò Pavese. Os rendimentos por planta são bastante contidas, de forma a dar vida a uma produção mais centrada na qualidade do que na quantidade. Após a seleção e a vindima das uvas, que ocorrem de forma manual, os cachos são levados à adega para iniciar a fermentação. Após a pisa-despinhagem, o mosto permanece em contato com as cascas durante uma breve maceração, de forma a fornecer ao líquido maior vigor e profundidade. Segue-se uma clarificação estática, e a fermentação alcoólica, que ocorre a temperatura controlada em recipientes de aço inoxidável de forma a preservar \u003cstrong\u003efrescor\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003earomas varietais\u003c\/strong\u003e da uva. Após uma breve pausa no mesmo recipiente, o líquido é engarrafado e colocado à venda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO branco \"Mesdì\" se revela no copo com uma cor amarelo palha intensa e carregada. Sem dúvida Riesling desde a primeira olfação, que nesta versão propõe o habitual conjunto mineral feito de explosões de sílex, alternando-o com fruta madura de polpa amarela, onde se destaca o pêssego. Depois, memórias florais, quase subjacentes, que delineiam um quadro muito variado em sua simplicidade. O gole, de grandíssimaharmonia, mostra \u003cstrong\u003euma matéria bastante rica, perfeitamente equilibrada\u003c\/strong\u003e entre a contribuição de frescor e salinidade, e um alegre pequeno resíduo de açúcar. Dá, obviamente, o melhor na cozinha de mar, mas a sua facilidade de beber não impede o consumo durante um alegre aperitivo. Termina num instante!\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55947755487616,"sku":"24V07846","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-mesdi-gerry-scotti-giorgi-202420251203135929_352146bf-9292-4e82-8ae8-e1e5ea10882a.png?v=1765413545","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/riesling-mesdi-gerry-scotti-giorgi-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}