{"product_id":"riesling-reserve-alsace-willm-2024","title":"Riesling Reserve Alsace Willm 2024","description":"\u003cp\u003eO Riesling Reserve da adega Alsace Willm é um vinho \u003cstrong\u003ebranco delicado, mineral e sutil\u003c\/strong\u003e produzido em Eguisheim, uma cidade alsaciana no nordeste da França. Este rótulo é obtido a partir de uvas Riesling em pureza provenientes de vinhedos situados entre 200 e 400 metros de altitude e caracterizados por grandes variações térmicas entre o dia e a noite, capazes de transferir ao vinho toda aquela fineza aromática que frequentemente se encontra nos vinhos desta região. As vinhas são cultivadas com o método de espaldeira em solos graníticos, com um perfil geológico muito variável, com solos de matriz argilo-calcária e ricos em minerais. A adega é uma realidade histórica fundada em 1896 pela família Willm que, além de ter sido a primeira empresa alsaciana a exportar para os Estados Unidos, é um verdadeiro ponto de referência para a região, graças à sua abordagem sensível que lhe permite a cada ano fazer brotar uvas saudáveis e de excelente qualidade, dando assim vida a expressões muito limpas, frescas e precisas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Alsace Riesling Reserve de Alsace Willm é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão na primeira metade do mês de outubro. Os cachos, levados para a adega, são esmagados e prensados de forma suave, graças a uma prensa pneumática, para então realizar a fermentação alcoólica a baixas temperaturas em recipientes de aço inox por pelo menos quatro semanas. Segue uma maturação sobre as leveduras finas de cerca de 2\/3 meses, após o que o vinho é estabilizado a frio, delicadamente filtrado e transferido \u003cstrong\u003epara recipientes de aço inox por pelo menos 6 meses\u003c\/strong\u003e antes de ser engarrafado e finalmente pronto para a comercialização.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Reserve Riesling de Alsace Willm apresenta-se com uma bela cor amarelo palha brilhante. No nariz, aparecem intensos aromas de frutas de polpa branca e de cítricos, incluindo maçã, pêssego, limão e casca de laranja, notas herbáceas e florais de flores brancas, para então terminar com toques minerais de rocha e sensações leves de hidrocarbonetos. Na boca é seco, vibrante, concentrado e equilibrado, caracterizado por uma grande frescura mineral que proporciona prazer ao gole. Este Riesling da adega Alsace Willm é um branco de \u003cstrong\u003egrande personalidade e caráter\u003c\/strong\u003e, com uma bela expressão de fruta que, perfeitamente equilibrada pela nota ácida, o torna verdadeiramente elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alsace Willm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56882818351488,"sku":"24V93620","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-reserve-alsace-willm-2022_59689_b874d243-063e-41ec-ab18-a166cb5899e7.jpg?v=1787267663","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/riesling-reserve-alsace-willm-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}