{"product_id":"roero-roche-ampsej-correggia-2017","title":"Roero Rosso Riserva 'Roche d'Ampsej' Matteo Correggia 2017","description":"\u003cp\u003eO Roero Rosso Riserva \u0026ldquo;Roche d'Ampsej\u0026rdquo; de Matteo Correggia é um vinho \u003cstrong\u003eelegante, fino e delicado\u003c\/strong\u003e. É feito com Nebbiolo puro e uma vinificação muito cuidadosa. A nobre casta piemontesa, nas terras do Roero, arenosas e soltas, produz tintos menos potentes e concentrados em comparação com os das Langhe, mas dotados de uma extraordinária imediata expressividade, que os torna muito agradáveis mesmo para beber jovens, sem esperar muitos anos como acontece com o Barolo e o Barbaresco. Essas características fazem dele um vinho particularmente gastronômico, que combina muito bem com pratos de massa com ragù de carne ou de caça ou com assados de carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Roche d'Ampsej\u0026rdquo; Roero Rosso Riserva de Matteo Correggia é produzido por uma jovem vinícola da região, que pode contar com a experiência de mais gerações. A propriedade está localizada na zona do Roero, particularmente vocacionada tanto para a produção de grandes brancos quanto de tintos de perfil refinado. O rótulo leva o nome da localidade onde se encontra a parcela, situada a uma altitude de cerca de \u003cstrong\u003e300 metros acima do\u003c\/strong\u003e nível do mar, em uma área caracterizada por colinas com encostas íngremes. As vinhas de Nebbiolo são cultivadas em solos compostos por areias, com uma pequena porcentagem de silte e argila. Graças a um clima ameno e temperado, as uvas amadurecem lentamente e são colhidas manualmente nas primeiras semanas de outubro. A fermentação ocorre em tanques de aço inox e em barris de madeira de 6 hectolitros, com um longo período de maceração nas cascas de 45-60 dias. O envelhecimento é feito em barricas de 6 hectolitros, tonneau e barrique por 14 meses, seguido por um afinamento de dois anos em garrafa, antes da comercialização.\u003c\/p\u003eO Rosso Roero Riserva \u0026ldquo;Roche d'Ampsej\u0026rdquo; de Matteo Correggia proporciona o prazer de um grande Nebbiolo, que destaca o excelente trabalho da vinícola e o profundo conhecimento do terroir e de suas características. De cor rubi brilhante, com leves reflexos cor de granada, expressa no olfato aromas de \u003cstrong\u003eframboesa, groselha, marasca, morangos silvestres,\u003c\/strong\u003e nuances florais de pétalas de rosa secas, de violeta e ","brand":"Correggia Matteo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727867838743,"sku":"17V01817","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/roero-rosso-riserva-roche-dampsej-matteo-correggia-2017_46700.jpg?v=1768498566","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/roero-roche-ampsej-correggia-2017","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}