{"product_id":"rosso-da-tavola-costadila","title":"'Rosso da Tavola' Costadilà","description":"\u003cp\u003e\u0026ldquo;Rosso da tavola\u0026rdquo; Costadil\u0026agrave; é o agradável intruso na produção desta adega da província de Treviso, onde o foco principal são os brancos espumantes refermentados e com depósito. Esta garrafa é, no entanto, um vinho tranquilo, aliás, tinto. Mas, apesar de ser o Calimero da situação, se encaixa perfeitamente na filosofia produtiva de Mauro Lorenzon, que permanece à frente da adega criada com Ernesto Cattel: pegar o melhor do passado e aplicá-lo ao presente. Em seus terrenos também estão presentes árvores frutíferas, ervas medicinais e oliveiras para garantir uma \u003cstrong\u003ebiodiversidade fundamental\u003c\/strong\u003e para alimentar um ambiente saudável e mais forte. E como cada partícula individual contribui para o todo, assim também este tinto contribui para o valor da adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostadil\u0026agrave; \u0026ldquo;Rosso da tavola\u0026rdquo; é composto apenas por uvas Refosco. Os vinhedos estão voltados para sudeste e estão todos nas colinas de Tarzo que variam de 200 a 500 metros acima do nível do mar, na província de Treviso. A característica mais importante do solo é a presença de argila na base do solo calcário. As uvas são \u003cstrong\u003ecolhidas à mão\u003c\/strong\u003e, assim como manualmente são feitas todas as operações na vinha. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço e ativada por leveduras indígenas. Prevê-se um período de maceração com as cascas de cerca de 20 dias. Na fase de engarrafamento, não é adicionada sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Rosso da tavola\u0026rdquo; de Costadil\u0026agrave; apresenta-se com um belo vermelho rubi, vibrante e alegre, com reflexos púrpura. No copo, é intenso em sua simplicidade: os aromas são diretos e sinceros, da cereja às amarena maduras, com uma moldura de pétalas de violeta e pimenta preta para fechar o quadro. O gole é \u003cstrong\u003evivo e fluido\u003c\/strong\u003e, um suculento suco atraente que refresca a boca. As componentes frutadas estão abundantemente presentes, enquanto a frescura lhe confere um caráter ainda mais agradável, unido a uma boa robustez dos taninos. \u0026ldquo;Rosso da tavola\u0026rdquo; já pelo nome convida à convivialidade, à partilha e à simplicidade dos tempos passados.\u003c\/p\u003e","brand":"Costadilà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56592403464576,"sku":"SAV94664","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/26231.jpg?v=1765390376","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/rosso-da-tavola-costadila","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}