{"product_id":"rosso-petit-taureau-maison-padie-2020","title":"Rosso 'Petit Taureau' Maison Padié 2020","description":"\u003cp\u003eO Rosso \u0026ldquo;Petit Taureau\u0026rdquo; da Maison Padié nasce em Languedoc Roussillon, precisamente em Calce no Vale do Agly. A adega foi fundada por Jean-Philippe Padié em 2003 e desde sempre a filosofia de trabalho tem sido respeitar totalmente o ecossistema circundante das vinhas, \u003cstrong\u003epreferindo cultivos com regimes primeiro biológico e depois biodinâmico\u003c\/strong\u003e, honrando a extraordinária complexidade das variedades autóctones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs vinhas do Rosso \u0026ldquo;Petit Taureau\u0026rdquo; da Maison Padié crescem em solos de composição complexa, uma vez que estão presentes \u003cstrong\u003ecalcário, sedimentos xistosos e pedra marnosa\u003c\/strong\u003e. A ideia é favorecer a erva entre as fileiras, preferindo o uso de tratamentos compostos por infusões extraídas de ervas espontâneas, um uso homeopático de sulfites e mini-quantidades de enxofre, respeitando, assim, o ecossistema que rodeia as vinhas. A colheita das uvas é feita manualmente e na adega é dado amplo espaço a fermentações espontâneas com leveduras indígenas. Antes do engarrafamento, verifica-se um afinação de alguns meses em aço e cimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, o Rosso \u0026ldquo;Petit Taureau\u0026rdquo; da Maison Padié apresenta-se rubi com reflexos brilhantes e intensos. O bouquet de aromas lembra frutos vermelhos silvestres, violetas e delicados toques especiados; na boca é caracterizado por \u003cstrong\u003etaninos macios e bem integrados\u003c\/strong\u003e à bebida, com um final equilibrado e curioso. Em combinação, é recomendado com pratos à base de carne vermelha grelhada e pratos principais com molhos importantes; interessante também com tortas salgadas à base de vegetais da estação. Excelente vinho de mesa, para festas em família e para encontros alegres e despreocupados, saboreando na taça todo o potencial da terra francesa da qual este vinho é embaixador.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Padié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47746357887255,"sku":"20V98415","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-petit-taureau-maison-padie-202020251203155154_79591168-ce83-4431-9e68-4ffd06a28d5c.png?v=1765400008","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/rosso-petit-taureau-maison-padie-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}