{"product_id":"sagrantino-di-montefalco-memoira-colpetrone-2018","title":"Sagrantino di Montefalco 'Memoira' Colpetrone 2018","description":"\u003cp\u003eO Sagrantino di Montefalco da Tenuta Colpetrone é o vinho símbolo desta pequena e fascinante aldeia da Umbria, que se encontra no centro de uma magnífica zona montanhosa. É produzido com Sagrantino em pureza, uma antiga casta autóctone, caracterizada por uma estrutura importante e por uma grande riqueza e densidade aromática, que garantem uma extraordinária longevidade ao longo do tempo. É um tinto de notável personalidade, que expressa aromas de sub-bosque, fruta vermelha madura, especiarias, couro, sustentados por uma \u003cstrong\u003eestrutura tânica importante\u003c\/strong\u003e. Estas suas características particulares fazem dele um vinho tipicamente gastronómico, a ser degustado à mesa com carnes assadas ou caça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sagrantino Colpetrone é produzido por uma adega que faz parte de um importante grupo italiano de vinhos. A Tenuta del Cerro possui 5 propriedades no centro da Itália: A Fattoria del Cerro em Montepulciano, A Poderina no prestigioso território de Montalcino, a adega Monterufoli na zona das colinas pisanas, Montecorona a meio caminho entre Cortona e Gubbio e a Tenuta Colpetrone, que hoje é uma das realidades mais importantes do território. A zona de Montefalco representa um património para o vinho italiano, graças a uma antiga história e à presença de uma casta como o Sagrantino, que está a revelar-se cada vez mais interessante e capaz de proporcionar tintos de \u003cstrong\u003egrande estrutura e longevidade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Montefalco Sagrantino da Tenuta Colpetrone é um vinho de carácter forte e decidido, que interpreta com grande fidelidade as melhores características desta uva. Trata-se de uma variedade com taninos particularmente densos, que outrora era vinificada em apassimento para realizar vinhos doces. Há algumas décadas foi redescoberta e os progressos enológicos permitiram valorizá-la com vinificações mais delicadas e atentas. Hoje, o Sagrantino de Montefalco representa uma excelência da Umbria e expressa alguns dos vinhos mais longevos da península. Após a clássica vinificação em tinto com maceração nas cascas, o vinho repousa durante 12 meses em barricas e termina o envelhecimento com pelo menos 6 meses de garrafa. A cor é vermelho rubi escuro. O bouquet lembra a fruta vermelha madura, as \u003cstrong\u003enotas de \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003esub-bosque e húmus\u003c\/strong\u003e, o chocolate negro, as especiarias orientais, o cacau amargo e o alcatrão. Na boca tem uma estrutura importante, com uma textura tânica densa, viva e aromas muito ricos. O final é intenso, equilibrado e muito persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Còlpetrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60326786367872,"sku":"18V95350","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sagrantino-di-montefalco-memoira-colpetrone-2018-307370_609f9799-6f5d-441d-8e1f-f529452da14b.png?v=1794320565","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/sagrantino-di-montefalco-memoira-colpetrone-2018","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}