{"product_id":"sangiovese-di-romagna-superiore-sono-tre-monti-2025","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Sono' Tre Monti 2025","description":"\u003cp\u003eO Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;Sono\u0026rdquo; da adega Tre Monti é um \u003cstrong\u003etinto enérgico e expressivo\u003c\/strong\u003e produzido em Imola, na província de Bolonha, na Emília-Romanha. Este rótulo é obtido a partir de uvas Sangiovese em pureza provenientes da vinha da Casa, cujas vinhas, com cerca de 25 anos de idade, são cultivadas, com o método de espaldeira de dupla cortina, em suaves colinas a 150 metros de altitude e caracterizadas por solos de textura média com solos argilo-limosos. A adega fundada por Sergio Navacchia, que ainda hoje supervisiona atentamente a atividade dos filhos, é proprietária de cerca de 55 hectares e representa uma das realidades mais sólidas da região, capaz de realizar expressões territoriais únicas e interessantes também graças à conversão para a agricultura biológica iniciada em 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u0026ldquo;Sono\u0026rdquo; Sangiovese Superiore di Romagna é produzido com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão no final de setembro. Os cachos, levados para a adega, são esmagados delicadamente para depois realizar a fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a temperatura controlada com uma maceração nas cascas de cerca de 8 dias. Procede-se assim à separação com prensagem das cascas, após o que o vinho permanece \u003cstrong\u003eem envelhecimento em tanques de aço inox por pelo menos 5 meses\u003c\/strong\u003e para depois ser engarrafado sem adição de sulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Sangiovese di Romagna Superiore \u0026ldquo;Sono\u0026rdquo; de Tre Monti apresenta-se à vista com uma cor rubi intensa com leves reflexos violetas. No nariz aparecem intensos aromas de fruta vermelha e frutos silvestres, incluindo cereja, amora, framboesa e groselha, notas florais de violeta e bagas de murta, toques especiados de tabaco e especiarias doces, para fechar com leves toques de terra molhada. Na boca é \u003cstrong\u003eredondo, envolvente, quente e generoso\u003c\/strong\u003e, dotado de uma boa frescura e de taninos densos e bem presentes. Este da adega Tre Monti é um Sangiovese di Romagna agradável e fácil de beber, feito com métodos biológicos e sem sulfitos adicionados.\u003c\/p\u003e","brand":"Tre Monti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57774623555968,"sku":"25V93700","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-sono-tre-monti-202520260722182431_cbae57ca-bdb7-43ca-8048-1707ccded1a8.png?v=1787276129","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/sangiovese-di-romagna-superiore-sono-tre-monti-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}