{"product_id":"sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","title":"Sauvignon 'Fallwind' San Michele Appiano 2024","description":"é a sudeste\u003c\/strong\u003e, ótima porque os raios solares penetram com constância entre as fileiras, garantindo a perfeita maturação das uvas; o solo é composto por cascalho e calcário para vinhos de estrutura de caráter. A colheita é realizada manualmente no final de setembro e já na vinha ocorre uma seleção dos melhores cachos. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre em aço, assim como o envelhecimento sobre as borras até o final de fevereiro do ano seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano é um amarelo claro com reflexos brilhantes. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa amarela imatura, como abacaxi e maçã verde, groselha, em união com flores de sabugueiro e mel multifloral; na boca é \u003cstrong\u003efresco, equilibrado e estimulante\u003c\/strong\u003e com uma agradável mineralidade final que convida a beber. Em combinação, harmoniza perfeitamente com pratos à base de aspargos, mas também é interessante com sushi e sashimi, carnes brancas cozidas com receitas asiáticas e especialidades da tradição tirolesa. Perfeito para almoços formais com \u003c\/p\u003eé a sudeste\u003c\/strong\u003e, ótima porque os raios solares penetram com constância entre as fileiras, garantindo a perfeita maturação das uvas; o solo é composto por cascalho e calcário para vinhos de estrutura de caráter. A colheita é realizada manualmente no final de setembro e já na vinha ocorre uma seleção dos melhores cachos. Na adega, a fermentação alcoólica ocorre em aço, assim como o envelhecimento sobre as borras até o final de fevereiro do ano seguinte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA cor do Sauvignon “Fallwind” de San Michele Appiano é um amarelo claro com reflexos brilhantes. O bouquet de aromas lembra frutas de polpa amarela imatura, como abacaxi e maçã verde, groselha, em união com flores de sabugueiro e mel multifloral; na boca é \u003cstrong\u003efresco, equilibrado e estimulante\u003c\/strong\u003e com uma agradável mineralidade final que convida a beber. Em combinação, harmoniza perfeitamente com pratos à base de aspargos, mas também é interessante com sushi e sashimi, carnes brancas cozidas com receitas asiáticas e especialidades da tradição tirolesa. Perfeito para almoços formais com colegas de trabalho, compartilhando os sabores mais autênticos da terra altoatesina.\u003c\/p\u003e","brand":"St Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56003199467904,"sku":"24V01452","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-202420260518172844_5622a27a-1682-4fa6-aa13-fbe18ea085b2.png?v=1788456038","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/sauvignon-fallwind-san-michele-appiano-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}