{"product_id":"soave-classico-pieropan-2025","title":"Soave Classico Pieropan 2025","description":"\u003cp\u003eDe um habilidoso blend de Garganega e Trebbiano di Soave nasce o Soave Classico, vinho \u003cstrong\u003efresco e jovem\u003c\/strong\u003e produzido pela adega Pieropan, uma realidade histórica da região. Foi em 1890 que Leonildo Pieropan, médico da cidade de Soave, decidiu começar a se aventurar na produção de vinho, começando pelas vinhas de propriedade da família. Um percurso feito de muito trabalho e paixão, que vê hoje em Leonildo, neto do fundador, a figura que conseguiu fazer da Pieropan uma adega moderna e tecnológica; uma estrutura de ponta, onde as \u003cstrong\u003eantigas tradições camponesas\u003c\/strong\u003e nunca são esquecidas, mas sim representam sempre a base a partir da qual se cria rótulos autênticos, assim como este Soave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Soave Classico é um vinho branco DOC que a adega Pieropan realiza adicionando 10% de Trebbiano di Soave a 90% de Garganega. Duas \u003cstrong\u003ecastas tradicionais do território\u003c\/strong\u003e, que crescem em vinhedos de origem vulcânica a uma altura entre 100 e 300 metros acima do nível do mar. As uvas, cuidadosamente selecionadas, fermentam a uma temperatura controlada a 16 graus em tanques de cimento vitrificado, onde permanecem a amadurecer sobre as borras finas até a primavera seguinte, quando está previsto o engarrafamento.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Soave Classico da Pieropan apresenta-se aos olhos com uma cor amarelo palha, atravessada por leves reflexos esverdeados. Os aromas que envolvem o nariz são intensos e se estruturam em \u003cstrong\u003enotas florais\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebem definidas\u003c\/strong\u003e. Na degustação é de corpo esguio, leve, com um gole plenamente satisfatório que apresenta uma excelente salinidade; termina com um final caracterizado por um leve retrogosto de amêndoa. É uma garrafa com a qual a adega Pieropan expressa os traços mais jovens e dinâmicos de uma das DOCs mais importantes de todo o Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57608938389888,"sku":"25V00066","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pieropan-soave-classico.png?v=1787274566","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/soave-classico-pieropan-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}