{"product_id":"spumante-adelaisa-piero-mancini","title":"Vermentino Spumante 'Adelasia' Piero Mancini","description":"\u003cp\u003eA magia da Gallura sarda ressoa nos vinhos assinados pela vinícola Piero Mancini, onde as variedades clássicas da região, em primeiro lugar o Vermentino, encontram o espaço que merecem. Neste caso, a veste que se confecciona para esta uva de casca branca é a das bolhas, que dão vida ao “Adelasia”, Espumante com o qual a vinícola quer nos convidar a brindar durante as ocasiões mais alegres. Um rótulo elaborado seguindo os princípios de vinificação do \u003cstrong\u003eMétodo Martinotti\u003c\/strong\u003e, caracterizado por aromas leves e um paladar ágil, que nunca entedia, mas, ao contrário, envolve o paladar de maneira pontualmente cativante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Piero Mancini elabora este Espumante “Adelasia” a partir das uvas puras de uma variedade de casca branca que se sente à vontade na Sardenha, o Vermentino. Os cachos, cuidadosamente selecionados durante a colheita para garantir apenas o melhor do terroir de origem, após uma primeira fermentação, refermentam em autoclaves de aço, seguindo as regras do Método Martinotti. Permanecem também em aço para \u003cstrong\u003eafinar por cerca de 6 meses\u003c\/strong\u003e, período após o qual o vinho está pronto para ser engarrafado e comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Espumante de Vermentino “Adelasia” se manifesta à análise visual com uma cor amarelo palha, leve e suave; a espuma é rica e cremosa, com um perlage fino e contínuo. Os aromas que invadem o nariz evocam \u003cstrong\u003enotas cítricas e frutadas\u003c\/strong\u003e, enriquecidas por toques de ervas aromáticas que tornam o perfil olfativo fascinante. Na degustação, é de corpo leve, esbelto e fluido, graças a um gole salgado muito refrescante. Uma bolha com a qual a vinícola Piero Mancini revela outro lado do Vermentino, uma variedade que na Sardenha sempre consegue dar vida a garrafas dignas de atenção, assim como este “Adelasia”.\u003c\/p\u003e","brand":"Mancini Piero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48322588180759,"sku":"SAV90695","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/19141_c95ed5cd-8be1-4204-ae54-a391691b9999.jpg?v=1780500256","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/spumante-adelaisa-piero-mancini","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}