{"product_id":"syrah-prodigo-donato-giangirolami-2021","title":"Syrah 'Prodigo' Donato Giangirolami 2021","description":"\u003cp\u003eO Syrah \u0026ldquo;Prodigo\u0026rdquo; de Donato Giangirolami consegue extrair o \u003cstrong\u003etraço especiado, encorpado e profundo da terra laziale\u003c\/strong\u003e. A adega se estende na zona dos Castelli Romani e na de Cori. Dedica seu terreno às variedades internacionais que, aqui, aprendem a se expressar em um dialeto laziale identitário. Os vinhedos de propriedade são geridos com grande respeito ambiental, implementado em um método de \u003cstrong\u003ecultivo biológico\u003c\/strong\u003e e apoiado pelas modernas tecnologias. 80 hectares compõem a superfície da empresa, 38 dos quais são dedicados à vinha. A parte restante é enriquecida com plantações de kiwi, simbolizando uma variedade na atividade agronômica realizada e no ambiente ao redor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Prodigo\u0026rdquo; de Donato Giangirolami é um Syrah puro, proveniente da área conhecida como Le Ferriere. Aqui os terrenos se definem por uma composição arenosa e argilosa e a densidade de plantas que os habitam é de 4000 cepas por hectare de superfície vitícola. A colheita é realizada no final de setembro. Após a prensagem das uvas, o mosto extraídoé colocado para macerar e fermentar dentro de \u003cstrong\u003erecipientes de aço inox\u003c\/strong\u003e. Neles, o vinho permanece para completar com o \u003cstrong\u003eafinação\u003c\/strong\u003e seu percurso de vinificação.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDonato Giangirolami Syrah \u0026ldquo;Prodigo\u0026rdquo; apresenta no copo uma cor rubi intensa. No nariz revela um \u003cstrong\u003ebouquet estratificado\u003c\/strong\u003e em tons frutados de cereja e pequenos frutos vermelhos, ameixa e rosas secas, pimenta preta e incenso, sobre um fundo levemente picante de ervas aromáticas. Na boca confirma o traço distintivo da intensidade, rastreável no corpo cheio e na maciez do gole, assim como na frescura em equilíbrio com a dotação alcoólica. Fecha deixando emergir, em lembrança de uma impressão marcada e indelével, uma intersecção de notas frutadas e balsâmicas.\u003c\/p\u003e","brand":"Giangirolami Donato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48799932973335,"sku":"21V90668","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-prodigo-donato-giangirolami-202120251021175058.png?v=1776872549","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/syrah-prodigo-donato-giangirolami-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}