{"product_id":"torrette-grosjean-2025","title":"Torrette Grosjean 2025","description":"\u003cp\u003eO Torrette di Grosjean faz parte da linha clássica dos vinhos da adega valdostana e propõe uma interpretação jovem e fresca deste vinho tradicional. A sua tipicidade territorial, de esplêndido vermelho de montanha, baseia-se na utilização apenas de uvas de variedades historicamente presentes no vale e numa vinificação simples em aço, que permite \u003cstrong\u003epreservar toda a fragrância do fruto \u003c\/strong\u003ee a sua imediata expressividade. É um tinto leve, ideal para degustar em todas as refeições ou para combinar com sopas de leguminosas, pratos principais com molhos à bolonhesa ou carnes brancas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO vinho Torrette di Grosjean nasce de um \u003cstrong\u003etradicional assemblage de uvas de variedades autóctones valdostanas\u003c\/strong\u003e, como petit rouge, fumin, cornalin e outros, provenientes de algumas parcelas situadas nos territórios municipais de Quart e Saint-Christophe a uma altitude compreendida entre 650 e 700 metros acima do nível do mar. As vinhas beneficiam de uma exposição solar voltada para sul e sudoeste e foram plantadas em solos arenosos e pouco profundos, caracterizados por fortes inclinações. No campo, aplicam-se as regras do regulamento da agricultura biológica, sem utilização de herbicidas, fertilizantes ou tratamentos químicos, no máximo respeito por um ambiente alpino intocado. As uvas são colhidas durante o mês de outubro e são fermentadas a uma temperatura controlada de 28\/30 °C, com um período de maceração nas cascas de cerca de dez dias. Antes do engarrafamento, o vinho amadurece por alguns meses em tanques de aço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO tinto Torrette di Grosjean é a versão clássica do vinho tradicional do Vale de Aosta. O copo cotidiano que sempre está presente à mesa pela sua imediata e direta agradabilidade de beber e pelo seu caráter convivial. No copo apresenta-se de cor vermelho rubi escuro com reflexos brilhantes. No olfato é caracterizado por um bouquet que expressa delicados perfumes florais, aromas de pequenos frutos silvestres, de cereja e fruta vermelha fragrante, notas especiadas e de ervas selvagens da flora alpina. Na boca é de corpo médio, com \u003cstrong\u003earomas frutados, agradavelmente suculentos e harmoniosos\u003c\/strong\u003e, acompanhados por taninos finos. O final é de boa persistência gustativa, com um retorno a sensações frutadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58859880087936,"sku":"25V97583","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/torrette-grosjean-2025-302038_1785d7a7-1ec5-4764-a7d6-27c533115be0.png?v=1791280285","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/torrette-grosjean-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}