{"product_id":"trento-spumante-brut-balter","title":"Trento Spumante Brut Balter","description":"\u003cp\u003eO Trento Spumante Brut é um Blanc de Blancs\u003cstrong\u003e fresco e elegante,\u003c\/strong\u003e que representa bem o estilo da Cantina Balter. A tradição espumantística trentina tem origens antigas, que Balter interpreta mantendo-se fiel à tradição familiar. A Tenuta está localizada perto de Rovereto e se estende por 10 hectares, cultivados a cerca de 350 metros de altitude, perfeitamente expostos ao meio-dia. Nessas condições pedoclimáticas favoráveis, frescas e ensolaradas, o Chardonnay encontrou ótimas condições para se expressar com grande finesse e proporcionar bases espumantes de alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Brut Balter nasce de vinhedos de Chardonnay cultivados em parte em pérgola trentina e parte em guyot. Graças ao \u003cstrong\u003eclima ameno e às notáveis variações térmicas\u003c\/strong\u003e, as uvas amadurecem lentamente e chegam à época da colheita com frutos ricos e intensos. A colheita é ligeiramente antecipada e, após a prensagem suave, o mosto fermenta parte em aço e parte em pequenas barricas de carvalho. Após uma maturação de 8 meses, a cuvée é criada e o período subsequente de afinação sobre as leveduras é de cerca de 36 meses. Um período que proporciona ao Chardonnay um grau adequado de evolução em direção a notas maduras e aromaticamente expressivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Trento Spumante Brut Balter é um Método Clássico muito agradável, ideal para beber como aperitivo ou para combinar com antipastos ou pratos de peixe delicados. À vista, apresenta-se amarelo palha brilhante com reflexos dourados. O perlage é fino e de bela persistência. O bouquet abre-se para aromas florais, notas cítricas, aromas de fruta branca, com nuances de crosta de pão e frutas secas. O gole é refinado e cremoso, com um belo equilíbrio entre fruta madura e \u003cstrong\u003eintensa frescura, salgado e mineral\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561299755287,"sku":"SAV06170","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-balter20251015172349.png?v=1766047085","url":"https:\/\/checkout.callmewine.pt\/products\/trento-spumante-brut-balter","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}