Amaro 'Che Amarezza' Le Coliche

O Amaro 'Che Amarezza' é um licor pensado para aqueles dias que simplesmente não vão da maneira certa, nascido do projeto conjunto entre a dupla cômica romana Le Coliche e o inovador projeto Tripstillery, um cocktail bar com destilaria localizado em Milão. Trata-se de um amaro artesanal produzido em edição limitada a partir de uma seleção de botânicos de alta qualidade, apresentado em 2023 com um evento no local Tripstillery, na capital lombarda. Este licor retoma a linha irônica dos irmãos Fabrizio e Claudio Colica, artisticamente conhecidos como Le Coliche, que se tornaram famosos na internet por seus divertidos vídeos nos quais, com arguto sarcasmo e cinismo, narram as amarguras da vida cotidiana.

O Amaro 'Che Amarezza' de Le Coliche e Tripstillery tem origem em uma atenta e rica combinação de ingredientes de alta qualidade, como a angélica, o anis verde, a laranja amarga, a artemísia absinthium, a artemísia vulgar, a camomila romana, a canela, a quina, a fava tonka, a genciana, o íris, as bagas de zimbro, o limão, a liquirícia, a menta-piperita, o mirto, o dente-de-leão e o tílio. A produção ocorre em pequenos lotes e as garrafas são numeradas à mão.

O Amaro 'Che Amarezza' da Tripstillery e Le Coliche possui uma coloração âmbar escura com reflexos violetas. No nariz, emergem aromas picantes vívidos e característicos de canela que se fundem com notas amargas de quina e absinto, tudo enriquecido por nuances balsâmicas e cítricas. O sabor é intenso, quente e envolvente, com sensações amargas que acompanham o fechamento afável. A recomendação é saborear o Amaro 'Che Amarezza' para espantar a negatividade dos dias mais amargos, sozinho, frio ou com alguns cubos de gelo.