Amaro 'Menamè' Seimilametriquadri

O Salento, terra de antigas tradições e profundas raízes culturais, é o palco de uma experiência sensorial única oferecida pelo amaro ‘Menamè’ Seimilaquadri. Entre os terrenos banhados pelo sol e entre as flores e bagas impregnadas de memórias, emerge um produto extraordinário, uma combinação entre a paixão dos produtores e a riqueza do território em si. Este amaro é uma autêntica expressão do Salento e se distingue por suas características únicas, onde particularmente significativo é o pimenta rosa, coração aromático de todos os spirits Seimilametriquadri, colhido apenas da árvore inaugural plantada neste terreno salentino. Não se trata simplesmente de gin, mas sim de spirits botânicos, escolha ditada pela ideia de criar algo autenticamente diferente, uma homenagem à limitação do terreno que não permite o crescimento do zimbro.

A magia do amaro ‘Menamè’ começa no exuberante terreno pugliese de Seimilametriquadri, com uma superfície exatamente de seis mil metros quadrados, como esclarece também o nome. A produção começa com uma base alcoólica de alta qualidade, obtida a partir de álcool de origem agrícola. Esta base serve como tela para pintar um quadro de sabores contemporâneos, um amaro que se apresenta doce sem ser enjoativo, contando uma história sensorial única através de suas características organolépticas. ‘Menamè’ não é apenas uma bebida, mas uma viagem perceptiva que convida a explorar esta região a cada gole porque, como diz Cesare Pavese: “Um país significa não estar sozinho, saber que nas pessoas, nas plantas, na terra há algo seu, que mesmo quando você não está, permanece à sua espera".

A Puglia e o Salento, com suas fragrâncias distintivas, emergem nos aromas e sabores do Amaro Menamè. As suaves notas da tangerina entrelaçam-se elegantemente com o amargor das folhas de oliveira e das raízes de chicória. As especiarias picantes do pimenta rosa adicionam um toque vibrante, enquanto a frescura da mentinha selvagem completa o perfil gustativo. Esta mistura harmoniosa, perfeita para consumo após as refeições, revela-se também ideal para a mixologia, graças à sua nota cítrica e amarga que torna-o um aperitivo extraordinário.