Amaro 'Sea' MZero

O Amaro "Sea" produzido pela MZero é uma especialidade calabresa e representa uma novidade absoluta no panorama do mundo dos amari. Trata-se de um rótulo de cunho tipicamente territorial, feito com cedros da Calábria e água do mar, verdadeiro símbolo da história e da cultura do Mediterrâneo, dos seus perfumes e dos seus aromas inebriantes. É uma garrafa que quer destacar a tradição calabresa na realização, primeiro de infusões de ervas e depois de amari, voltando ao passado, aos produtos da terra, que melhor representam o seu rosto e caráter de forma franca e sincera.

"Sea" é um Amaro realizado por uma empresa calabresa de caráter artesanal. A marca MZero é a síntese de um conceito ligado ao tema da sustentabilidade ambiental. Significa, de fato, Milho Zero, e adota uma filosofia produtiva ligada à valorização do território e dos seus produtos, para evitar a poluição gerada pelos transportes. O conceito de eco-sustentabilidade é também sublinhado pela escolha de adotar uma produção livre de plástico e de propor artigos recicláveis a 100%, perfeitamente integrados em uma lógica de economia circular, que visa o objetivo final de zero resíduos e zero poluição. Também as garrafas, de fato, são revestidas com peles recicladas, absolutamente únicas e diferentes umas das outras, garantindo uma abordagem ainda artesanal. A ideia do amaro nasce do desejo de expressar e fazer saborear os aromas mediterrâneos da terra calabresa na sua mais verdadeira autenticidade. Na base do processamento estão os maravilhosos e perfumados cedros da Calábria, que são tratados com longas e pacientes infusões. Para baixar o grau do licor, utiliza-se água do mar do Mediterrâneo purificada.

O Amaro "Sea" MZero apresenta-se no copo com uma cor âmbar escura, com reflexos marrons profundos. O perfil olfativo é sedutor e muito intenso, com um bouquet original e cativante, que funde notas de casca de citrinos, de cedro maduro, suaves especiarias orientais, nuances balsâmicas que lembram a menta verde e o eucalipto, leves sensações marinhas, iódicas e

salmastros. A entrada no paladar é envolvente e suave, com aromas intensos, ricos e amplos, dominados pelos citrinos maduros. O gole é longo e muito satisfatório, com um final fresco, picante e caracterizado por um agradável rastro salgado. Recomenda-se degustar o amaro a uma temperatura de 0 °C. Para experimentar em combinação com gengibre cristalizado, que realça a sua vivacidade aromática.