'Arfena' Picchioni 2023

“Arfena” de Picchioni, adega do Oltrepò Pavese, é um vinho tinto perfumado e envolvente. Na vinha os trabalhos seguem o biológico e os cachos chegam à vindima carregados de aromas e propriedades organolépticas. Encontramos assim no copo um rótulo precioso, fruto de um trabalho meticuloso que tem como último objetivo contar a história do terroir. Missão cumprida!

“Arfena” é produzido pela adega Picchioni a partir das uvas de uma casta cultivada há séculos na zona do pavese lombardo. As vinhas crescem voltadas para o sul, em um terreno caracterizado por uma forte inclinação e por um subsolo composto de areias e seixos. Os cachos, após serem colhidos à mão durante a vindima, são desengaçados e procede-se com a prensagem das uvas selecionadas. O mosto permanece em maceração com as cascas por 15 dias, fermentando em recipientes de aço.

uma trilha de aromas sutis, onde as flores murchas se tingem de tonalidades mais especiadas e referências levemente tabacosas. Na degustação é de corpo médio, harmonioso, caracterizado por um gosto refrescante e por um gole em que os taninos são trabalhados com maestria. Um vinho que alcança quase o ápice qualitativo de toda a gama produzida pela adega, confirmando o sucesso de crítica recebido ao longo dos anos.