Calvados Pays d'Auge Lecompte 5 Anni

O Calvados Pays d'Auge Lecompte 5 Anos apresenta-se com uma personalidade tipicamente frutada, fresca, que traz à degustação uma vivaz aromaticidade. Lecompte é uma realidade produtiva tradicional, que visa obter em cada rótulo o equilíbrio perfeito entre nariz e paladar, qualidade que se encontra com precisão neste Calvados, onde o olfato e os sabores são guiados por uma linha coerente e bem afinada. Uma garrafa que se destaca após o jantar, quando se tem vontade de se permitir um gole de um destilado de ótima qualidade.

O Lecompte Calvados Pays d’Auge é um destilado que nasce do processamento da maçã, cultivada nos pomares que mergulham no coração do Pays d’Auge. Aqui encontramos as melhores maçãs de toda a região, escolhidas e selecionadas com cuidado por Lecompte. Após a prensagem, obtém-se uma sidra de sabor doce, destilada graças a dois alambiques de 25 hectolitros cada um sob o olhar atento do mestre destilador Richard Prével. Ao final do processo, altamente artesanal, o Calvados é transferido para pequenos barris decarvalho e depois em barris maiores, envelhecidos, por um período de 5-6 anos.

O Calvados Lecompte Pays d'Auge apresenta-se aos olhos com uma cor amarelo dourado, dotado de uma tonalidade particularmente atraente. Sutil e refinado, o conjunto dos aromas que se desenvolvem no nariz, onde as notas de fruta madura, especialmente as maçãs, alternam-se com toques terciários em que a baunilha se apresenta com mais intensidade. Entra na boca com um gole de média estrutura, caracterizado por um gosto frutado, esbelto e dinâmico, onde a baunilha já percebida no nariz se alterna com um sabor ligeiramente mais amadeirado. Uma garrafa elegante, perfeita como presente para todos aqueles que amam o Calvados, considerando que Lecompte é uma das mais antigas e tradicionais maisons que se dedicam à sua produção.