Champagne Rosé Brut Veuve Clicquot

O Brut Rosé da Veuve Clicquot é uma daquelas garrafas que fizeram a história do Champagne. Foi de fato produzido pela primeira vez em 1818 através da adição de alguns vinhos tintos do cru de Bouzy e foi o primeiro rosé d’assemblage a ser lançado no mercado. Hoje, ainda é produzido a partir da cuvée do clássico Yellow Label, completada em 12% por uma seleção de vinhos tintos provenientes de diferentes crus da região. O uso predominante de uvas Pinot Noir e a alta porcentagem de vinhos de reserva na preparação da cuvée conferem a este Champagne um perfil tradicional e estruturado e uma qualidade constante ao longo do tempo.

Este Champagne Rosé Brut apresenta-se como uma declinação rosada e tecnicamente impecável do estilo da maison: delicadeza, elegância, frescura e estrutura são as suas principais características. O dosagem de açúcar de 10 g/l contribui para a sua grande agradabilidade e valoriza os aromas frutados e especiados que o caracterizam, tornando-o adequado não apenas para acompanhar aperitivos e pratos à base de peixe, mas também para ser combinado com delicadas sobremesas à base de fruta.fresca.

O Champagne Rosé da Veuve Clicquot toca e acaricia as cordas mais românticas e voluptuosas da sensibilidade, demonstrando, no entanto, também vigor, caráter e estrutura. Encanta o nariz com aromas típicos de moranguinhos, frutos silvestres e citrinos vermelhos dispostos sobre uma trama tensa e mineral. O gole macio, suculento e frutado é atravessado por bolhas finas e delicadas e termina com tonalidades agradáveis e sedutoras que evocam imediatamente outro gole.