Chianti Classico 'Tenuta Perano' Frescobaldi 2022

O Chianti Classico “Tenuta Perano” nasce das propriedades da adega Frescobaldi situadas perto de Gaiole in Chianti, um dos municípios históricos de produção da denominação do Chianti Classico. O vinho tem uma bela cor violeta brilhante e um bouquet de aromas amplo e limpo, prelúdio de um gole onde a estrutura tânica faz vibrar a bebida, sempre satisfatória. Uma etiqueta com a qual não se erra, ao descobrir a tradição do terroir chiantigiano.

O “Tenuta Perano” é um Chianti Classico que nasce das uvas de Sangiovese, enriquecidas pela presença de outras pequenas porcentagens de variedades de uva tinta permitidas pelo regulamento de produção. Os vinhedos onde crescem essas variedades cercam as colinas suaves de Gaiole in Chianti, a cerca de 500 metros acima do nível do mar, com uma exposição voltada para o sul e sudoeste. As vinhas têm uma forma particular, que lembra a de um anfiteatro, garantindo assim uma perfeita insolação e concentrando o calor nos solos. Após a desengace dos cachos, as uvas são levadas à prensagem. Após a vinificação, o vinho amadurece por dois anos em recipientes de aço e em barricas, até que a adega Marchesi de’ Frescobaldi inicie as operações de engarrafamento.

O Chianti Classico “Tenuta Perano” da Frescobaldi revela-se à vista com uma cor violácea, dotada de uma bela impressão luminosa. O leque de aromas que envolve o nariz move-se em notas principalmente frutadas e florais, enriquecidas por toques aromáticos e especiarias balsâmicas. Na prova, é de bom corpo, aveludado, com um gole nítido e limpo, caracterizado por uma bela frescura e um sabor frutado. O coração do Chianti Classico pulsa nesta etiqueta refinada, perfeita para acompanhar menus de carne e seleções de queijos curados.