Gin London Dry Haswell

O Gin Haswell é um clássico London Dry com um caráter fresco, balsâmico e cítrico. É feito com uma seleção requintada de botânicos de alta qualidade, provenientes de várias regiões da área mediterrânea e com um longo e cuidadoso processo, que envolve 5 destilações. Este cuidado especial permite obter um Gin que se destaca pela grande finesse expressiva e uma surpreendente complexidade aromática. É um destilado adequado tanto para ser consumido puro, quanto como base para preparar numerosos cocktails da moderna mixologia.

O Gin London Dry Haswell nasce fundamentalmente da utilização de três botânicos básicos: as bagas de zimbro, as sementes de coentro do Marrocos e a raiz de Angélica. A estes três ingredientes principais juntam-se outras ervas aromáticas escolhidas com grande cuidado, que enriquecem e completam o bouquet do Gin: a raiz de alcaçuz, a orégano, a casca de laranja amarga, a casca de lima, a casca de laranja, a hortelã, o funcho e grãos do paraíso de origem africana. Como é previsto para a produção de todos os clássicos London Dry Gin, os aromas e os perfumes do destilado derivam apenas e exclusivamente da infusão das ervas botânicas, sem qualquer adição de outros aromas. O processo de destilação é particularmente longo e cuidadoso, baseando-se, de fato, em um ciclo longo e articulado que envolve 5 destilações sucessivas. Uma escolha produtiva de excelência, que proporciona uma extraordinária finesse e elegância expressiva ao Gin.

O London Dry Gin Haswell é um destilado refinado e delicado, de grande frescura e persistência aromática. Os seus aromas e o seu sabor tornam-no agradável de beber puro, na versão Gin Tonic ou como ingrediente principal de famosos e prestigiados cocktails. No copo apresenta-se límpido e cristalino. O quadro olfativo é caracterizado por um perfume fresco e sutil com notas cítricas de lima e casca de laranja, intensos aromas de zimbro, nuances de raiz de alcaçuz e especiarias. A entrada no paladar é rica e expressiva, com aromas de cítricos, notas balsâmicas de zimbro, lembranças de especiarias orientais e um final ligeiramente picante.