Gin 'Jardin d'Ete' Citadelle

O Gin "Jardin d'Ete" da destilaria francesa Citadelle é inspirado nas atmosferas do jardim do Château de Bonbonnet, que expressa o encanto dos perfumes e dos aromas típicos do sul da França. É um Gin que aposta tudo na fragrância cítrica, nas sensações refrescantes das cascas de limões maduros e das plantas balsâmicas. Uma verdadeira explosão de sabor, que fundamenta suas origens em uma antiga tradição cuidadosamente preservada entre as paredes da destilaria. Em uma região onde os alambiques são comuns para a produção de Cognac, o Gin é uma agradável surpresa, absolutamente a ser experimentada.

O "Jardin d'Ete" é um Gin que nasce em uma antiga destilaria francesa. Citadelle está localizada na região do Cognac e produz destilados desde 1775, como parte da antiga tradição de um território sempre ligado à arte do alambique. O segredo deste fascinante Gin está encerrado em uma antiga receita, baseada em uma cuidadosa seleção de botânicos, que é passada de geração em geração. São 22 os ingredientes utilizados para realizar um perfeito equilíbrio aromático, entre os quais: pimenta de Sichuan, planta de orégano, casca de yuzu e laranja, limões, bagas de zimbro, cardamomo, coentro, melão Charentais e canela. O processo produtivo ainda segue as melhores práticas artesanais, com destilações que ocorrem em pequenos alambiques de 25 hectolitros aquecidos a fogo direto, que permitem trabalhos precisos em pequenos lotes.

O Gin "Jardin d'Ete", produzido pela Citadelle, é um destilado que se distingue por um caráter de grande finesse e frescura expressiva. No copo, apresenta-se luminoso, absolutamente transparente e brilhante. O perfil olfativo é refinado e elegante, com aromas florais de violeta, de flor de laranjeira, casca de limão, grapefruit, aromas de ervas medicinais, de ervas aromáticas da maquia mediterrânea, de zimbro e delicadas especiarias brancas. No paladar, expressa aromas solares e mediterrâneos de citrinos maduros, limão, laranja, yuzu, toques de melão Charentais, sobre um fundo de intensas notas de bagas de zimbro. O final é fragrante e persistente, longo e harmonioso.