Gin Sicilian Dry 'Capperi!' Nysura

O Gin ‘Capperi!’ da Nysura Distillery representa uma fascinante viagem sensorial no coração da Sicília. Esta micro-destilaria independente, situada em Nissoria, de onde recebe o seu nome, incorpora a essência da paisagem siciliana, tornando-se uma excelência na produção de gin artesanal. Fundamental é a abordagem da empresa, que gere todo o processo produtivo localmente, desde a colheita cuidadosa das botânicas até à destilação, passando pelo engarrafamento. O rótulo, elaborado pela artista Mariagrazia Pontorno, retrata precisamente o fundador, Dario Rinaldi, imerso nos seus pensamentos criativos. A exclamativa idiomática "capperi!" associada ao gin torna-se um hino de surpresa e alegria ao descobrir um produto novo, procurado, único, artesanal e símbolo do território siciliano.

A Nysura Distillery com o seu Gin Siciliano ‘Capperi!’ é uma realidade que expressa amor pelo território e respeito pelos ciclos naturais. A destilaria possui licença fiscal para a retificação do álcool e acompanha cada fase do processo produtivo. A escolha de monitorar de perto a colheita das botânicas, a destilação e o engarrafamento é a chave para obter gins artesanais de alta qualidade. Numa fusão entre tradição e inovação, a Nysura Distillery compromete-se a valorizar a frescura das matérias-primas, refletindo a natureza e os ritmos sazonais. 

O Gin ‘Capperi!’ é a homenagem da Nysura Distillery ao Mare Nostrum, uma autêntica tentativa de capturar um dia de primavera na Sicília numa garrafa. Este gin evoca a brisa mediterrânea, a delicadeza das flores de caper, o calor do sol que abraça a terra e os aromas transportados pelo vento. As botânicas, incluindo zimbro, citrinos, amêndoa, alcaçuz, tomilho selvagem, eucalipto, sálvia e flores de caper, fundem-se harmoniosamente para criar um perfil gustativo único, resultando num destilado artesanal e procurado.