Box Grappa (6bt)

A Box Grappa é uma embalagem imperdível para os amantes do mais célebre destilado italiano, uma excelência absoluta totalmente Made in Italy. Trata-se de um destilado de bagaço derivado de uvas cultivadas, vinificadas e destiladas na Itália, ou na Suíça italiana. O bagaço deve ser obrigatoriamente fermentado antes da operação de destilação, processo que tem origens muito antigas. Contrariamente ao que se possa pensar, o termo “grappa” não deriva nem da montanha Grappa nem do município de Bassano del Grappa, mas tem origem na palavra lombarda “grapa”, que indica o engaço da uva.

Na Box Grappa está presente uma rica seleção de seis garrafas de grappa cuidadosamente selecionadas pela equipe da Callmewine para revelar diferentes declinações deste histórico destilado. Em geral, as grappas podem ser classificadas em uma ou mais das seguintes categorias: jovem, se envelhecida exclusivamente em aço ou vidro; aromática, se obtida a partir de bagaços de variedades aromáticas; envelhecida, quando é submetida a pelo menos 12 meses de envelhecimento em madeira; reserva ou stravecchia, se os meses de envelhecimento em madeira forem pelo menos 18; e finalmente aromatizada, quando é aromatizada através da adição de aromatizantes naturais como ervas, raízes ou frutas. Além disso, a grappa pode ser dividida em grappa de monovarietal e grappa plurivarietal, dependendo do número de variedades de partida presentes no bagaço utilizado.

A Box Grappa representa a solução certa tanto para quem já está familiarizado com o vasto e belo mundo da grappa quanto para quem deseja aprofundar seu conhecimento. De qualquer forma, o objetivo da seleção é fornecer uma visão o mais completa possível sobre este belo e multifacetado mundo.