Grappa di Moscato 'Donna Selvatica Innamorata del Moscato d'Asti' Romano Levi

A Grappa di Moscato “Donna Selvatica Innamorata del Moscato d’Asti” de Romano Levi é uma grappa piemontesa produzida em Neive, no coração das Langhe. A matéria-prima é constituída por vinhas aromáticas e perfumadas de Moscato d’Asti, que são levadas frescas para a destilaria de modo a conservar toda a típica riqueza floral e frutada da uva Moscato.  É uma grappa jovem e fragrante, que graças a um breve envelhecimento em barrica, conserva as típicas notas da uva Moscato. O seu perfil é, de fato, caracterizado por exuberantes aromas e por uma agradável suavidade e doçura frutada, que conquista o paladar desde o primeiro gole.

A “Donna Selvatica Innamorata del Moscato d’Asti” é uma grappa de Moscato d’Alba produzida pela pequena empresa de um dos mais célebres destiladores italianos. Romano Levi foi um verdadeiro artista da grappa, não só pela sua maestria na destilação, mas também porque se deleitava com a poesia. A sua “bottega” é um verdadeiro laboratório artesanal com um velho alambique discontinuo em cobre a fogo direto herdado do pai. Um equipamento hoje considerado rudimentar, que permite destilar pequenas quantidades com uma qualidade elevada. Após a morte de Romano Levi, a destilaria se transformou numa espécie de museu, onde alguns de seus amigos mais queridos mantiveram viva a arte da destilação. As grappas conservam um rosto genuíno e autêntico, com as asperezas certas e ligeiras rugosidades que um destilado como a grappa deve ter.

A Grappa di Moscato “Donna Selvatica Innamorata del Moscato d’Asti” produzida pela destilaria Romano Levi, é um rótulo artesanal para colecionadores. As grappas de Romano Levi são uma excelência conhecida mundialmente e apreciadas pelos maiores conhecedores deste clássico destilado. No copo, a Grappa di Moscato d’Alba apresenta-se com uma cor amarelo palha brilhante. Os aromas são sedutores e ricos, com notas de flores brancas, aromas delicadamente frutados, toques de cítricos e sutis notas de baunilha e madeiras nobres. O gole é equilibrado e