Lugana Patrizia Cadore 2024

O Lugana da adega Patrizia Cadore é um vinho branco jovem e fresco produzido em Pozzolengo, um município na província de Brescia situado naquela parte meridional do lago de Garda, fresca e ventilada, quase na fronteira com a região Veneto. Este rótulo é obtido a partir de uvas Turbiana em pureza, também conhecida pelo nome de Trebbiano di Lugana, uma casta de uva branca autóctone que é cultivada há séculos nesta área. As vinhas, situadas em suaves colinas de origem morenica que olham para o lago, beneficiam do microclima favorável do Garda que, graças às suas brisas temperadas, consegue suavizar as temperaturas invernais e ao mesmo tempo mantendo as vinhas ventiladas, previne a formação de bolores e/ou infecções fúngicas. Os terrenos onde nasce este Lugana são constituídos por uma composição variada de argilas calcárias, ricas em sais minerais, capazes de conferir ao vinho uma extraordinária mineralidade, estrutura e também longevidade.

O Lugana de Patrizia Cadore é produzido a partir de uvas colhidas manualmente por volta do mês de setembro. Uma vez alcançada a adega, os cachos são submetidos a prensagem suave e fermentação alcoólica em recipientes de aço inox a temperatura controlada por algumas semanas. Ao término da fermentação, procede-se à trasfega com eliminação de eventuais partículas sólidas em suspensão, após o que o vinho permanece em afinação em recipientes de aço inox por alguns meses antes de ser filtrado e engarrafado.

O Lugana da adega Patrizia Cadore apresenta-se à vista com uma cor amarelo palha com alguns reflexos esverdeados. No nariz aparecem delicados aromas de fruta de polpa amarela, entre os quais pêssego e ameixa, notas de flores brancas, toques de ervas aromáticas e de fruta seca, entre as quais a amêndoa. Na boca é reto, vertical, envolvente e mineral com um final ligeiramente amendoado. Uma expressão harmônica e bem estruturada da casta branca mais difundida do Garda.