Moscato d'Asti 'Nivole' Michele Chiarlo 2024

O Moscato d’Asti “Nivole” é uma bolha doce piemontesa que agrada o paladar de todos os apreciadores. Trata-se de um vinho em que o Moscato se destaca com toda a sua aromaticidade típica, com uma bebida fácil e satisfatória, perfeita para acompanhar diversas sobremesas da culinária italiana. Uma garrafa com a qual a vinícola Michele Chiarlo confirma ser uma das realidades produtivas mais importantes do Piemonte, conseguindo, mesmo quando não se fala de grandes vinhos tintos, posicionar-se no topo da qualidade: experimente para crer.

Este Moscato d’Asti “Nivole” nasce das uvas homônimas, cultivadas pela equipe da vinícola Michele Chiarlo dentro de vinhedos caracterizados por sedimentos marinhos, terras brancas e areia, expostos para sudeste e sudoeste. As uvas, colhidas manualmente durante a fase da vindima, são submetidas a uma leve prensagem, para depois fermentar alcoolicamente em autoclaves a temperatura controlada. Nesta fase, parte do dióxido de carbono desenvolvido durante a fermentação permanece “encapsulada”, dando origem à efervescência típica do Moscato. Antes do engarrafamento, procede-se a uma microfiltração, para garantir pureza e transparência ao produto final.  

O “Nivole” é um Moscato d’Asti que, no copo, apresenta uma bela cor amarelo palha, luminosa e brilhante; as bolhas são finas e persistentes. Os aromas que compõem o perfil olfativo são os típicos da uva Moscato, com notas de flores que se alternam com aromas de sálvia, enriquecidos por toques mais frutados. No paladar é de corpo leve, esbelto e vibrante, com um gole agradavelmente fresco, que incentiva a facilidade da bebida. Um rótulo assinado pela vinícola Michele Chiarlo que se confirma como um dos melhores de toda a denominação. Se não sabe como concluir um jantar com convidados, um copo de “Nivole” garantirá um ótimo sucesso.