Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2024

O Pecorino "Giulia" da Cataldi Madonna representa a verdadeira essência do Pecorino, a perfeita redescoberta de uma das variedades abruzzesas mais tradicionais que Cataldi Madonna nos apresenta numa versão com uma extraordinária relação qualidade/preço. Um vinho branco simples apenas no preço, perfeito para se encaixar naqueles que gostamos de definir como "vinhos do dia a dia".

O Pecorino "Giulia" da Cataldi Madonna é um verdadeiro ponto de referência para toda a tipologia: cítrico, fresco, mineral, salino e com uma longa persistência, o Pecorino "Giulia" soube mudar ao longo dos anos passando de um envelhecimento em madeira para um em aço. O Pecorino "Giulia" da Cataldi Madonna nasce a 380 metros acima do nível do mar, entre Cona, Frontona e Macerone; no meio do que é definido como o "forno de Abruzzo": um pequeno planalto em forma de anfiteatro que embala, no seu centro, Ofena.

Um "forno" particular visto que se encontra sob o Calderone, o único glaciar dos Apenninos além de ser o mais ao Sul de todo o nosso hemisfério: ventos quentes e ar fresca; a combinação perfeita para a maturação das uvas. O Pecorino "Giulia" da Cataldi Madonna é o fruto de uma experiência de mais de dez anos de Cataldi Madonna na vinificação do Pecorino; o "Giulia" é uma versão de Pecorino simples apenas no preço: é exuberante no nariz e nos oferece um retrato de aromas realmente agradáveis, onde o fruto da paixão e o pomelo dominam. A frescura é nítida e cortante e o corpo é decididamente interessante, mesmo sendo um vinho jovem. Pecorino "Giulia" da Cataldi Madonna: o vinho perfeito para começar um jantar de verão.