Prosecco di Valdobbiadene 'Frizzante ... naturalmente' Jeroboam Casa Coste Piane

Com o Magnum Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente” da Casa Coste Piane, estamos diante de um Prosecco capaz de emocionar verdadeiramente porque é produzido seguindo os ditames do método ancestral, segundo um método rural, um método antigo, segundo uma filosofia que o leva a não se homogeneizar com as modas, mas a trazer no copo uma personalidade e um caráter verdadeiramente únicos. Uma refermentação não em autoclave, mas em garrafa sobre as leveduras “sur lie”, que gera bolhas esguias, mas sempre vivas, vibrantes, luxuriantes.

O Prosecco Magnum “Frizzante …naturalmente” é a mais bela expressão da filosofia de Loris Follador, que vinifica e engarrafa desde 1983 no território de Santo Stefano, em vinhedos posicionados entre 250 e 400 metros acima do nível do mar, em um solo rico em argila que permite às raízes das cepas mais velhas extrair da profundidade do solo os sais minerais; Loris fez do trabalho manual e do respeito à natureza seus pilares, deixando de lado herbicidas e fertilizantes químicos e utilizandoexclusivamente cobre e enxofre para combater as doenças. “Um agricultor” que soube valorizar ao máximo este anfiteatro verde com uma beleza capaz de tirar o fôlego, com fileiras que chegam a superar os cem anos de idade, representando um patrimônio cultural de nível absoluto.

Um gole saboroso, uma bebida fragrante que oferece o gosto da Glera madura e que depois oferece nuances de flores brancas e de maçã; tudo acompanhado por aquela rusticidade natural que o torna um companheiro ideal à mesa. Magnum Prosecco Nature “Frizzante …naturalmente”: o grande testemunho deste tipo fascinante, produzido por aquele que é unanimemente definido como o mestre do Prosecco refermentado em garrafa… Um Magnum para grandes eventos de convívio!