Rum Mantuano Diplomatico

O Rum Mantuano Diplomatico, produzido na Venezuela pela célebre Distilerias Unidas, faz parte da linha Tradition. Trata-se de uma coleção de rótulos caracterizados por um estilo clássico, macio, rico e levemente especiado. Realizado graças à longa experiência dos Mestres Roneri, é uma mistura harmoniosa de diferentes lotes de rum de envelhecimento médio, habilmente selecionados para obter um resultado final caracterizado por um perfeito equilíbrio gustativo. É a escolha ideal para quem prefere o gole suave, capaz de expressar uma agradável fragrância e imediata aromaticidade.

O Mantuano Diplomatico é um Rum que nasce nas proximidades da cidade venezuelana de La Miel, pouco distante das primeiras elevações da cordilheira dos Andes. É uma zona historicamente muito vocacionada para a produção de grandes rums, pela presença de vastas áreas onde é cultivada a cana-de-açúcar das melhores variedades. Na base dos destilados da marca DUSA, estão um suco de cana e uma melaço muito ricos em aromas e um processo de elaboração ainda realizado segundo as mais antigas costumes locais. No final da fase preparatória da fermentação, procede-se à destilação em alambiques de coluna. O rum é envelhecido em barris de madeira por pelo menos oito anos. No final do processo de envelhecimento, os melhores barris são misturados e procede-se, então, ao engarrafamento.

O Diplomatico Mantuano é uma versão de Rum bastante simples e fragrante. Apresenta-se com uma cor âmbar com luminosos reflexos de ouro antigo. No olfato, exala delicadas e suaves fragrâncias especiadas, aromas de baunilha, frutas secas, frutas cristalizadas, ameixas secas, leves nuances de caramelo e lembranças de madeiras nobres. A entrada no paladar é quente e envolvente, com uma boa faceta aromática e um golada ampla e longa, que acompanha para um final muito persistente, que retorna a sensações especiadas. É um Rum particularmente indicado para ser utilizado na arte da mixologia, para preparar elegantes cocktails caribenhos ou refrescantes long drinks à base de frescos sucos de frutas tropicais.